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Uma fonte de proteína vegetal para cozinhar, como substituto do ovo e adicionado a pratos ou como um batido de proteína. A Farinha de Soja Biológica Hensel Soja Integral é a farinha integral do grão de soja. Pode ser utilizada diretamente nos alimentos e não necessita de ser aquecida antes de ser consumida. O teor de sal deve-se apenas à pr...

numa embalagem a granel com 12 saquetas de 10 g de levedura cada. A levedura seca de padeiro é particularmente forte para massas de pão e bolos e adequada para uma máquina de cozer automática. Cada saqueta é suficiente para 250 a 500 g de farinha escura ou farinha de trigo fina, dependendo da mistura...

é uma massa natural de centeio biológico para cozer em casa, sem conservantes. Uma embalagem de massa fermentada natural é suficiente para um pão de 1,3 kg...

Açúcar com especiarias para a confeção de strudel de maçã, Kaiserschmarrn, bolos, maçãs assadas, sobremesas e doces. Uma mistura pecaminosamente tentadora de doçura caramelizada, canela ligeiramente floral, baunilha delicada e manga exótica. Uma iguaria de elegância excecional...

A lata contém casca de canela cassia finamente moída. O aroma ligeiramente amadeirado e adocicado da canela combina particularmente bem com diversos produtos de pastelaria, arroz doce, compotas e bolos, bem como com uma variedade de bebidas quentes. Desfrute da fragrância sensual, do aroma intenso e das notas doces e picantes da casca caramelizada. No paladar, re...

Mistura de especiarias para cozer biscoitos de inverno, biscoitos de gengibre e biscoitos, bem como para o refinamento picante de biscoitos finos de shortbread ou chá. O picante fino do gengibre harmoniza-se com as notas frescas de casca de laranja, limão, erva-limão e flor de sabugueiro e, juntamente com as especiarias clássicas de in...

Mistura de especiarias biológica para a confeção de bolos de Natal. A clássica massa quebrada torna-se um momento agradável de inverno. Para biscoitos de Natal, speculoos, estrelas de canela, pão de frutas e pão de gengibre Elisen. Ingredientes clássicos de inverno como a canela, o cravinho e as sementes de anis, combinados com a especiaria fruta...

Mistura de especiarias para uma bebida quente à base de sumo de maçã — uma alternativa aromática ao vinho quente, com rum ou sem álcool. O aroma de canela, cravo-da-índia e notas frutadas de citrinos enche o ar do inverno, enquanto os flocos de neve dançam lá fora e uma caneca fumegante aquece as suas mãos lá dentro...

Produzida a partir da casca interna seca dos rebentos jovens da árvore da canela verdadeira Cinnamomum verum. As principais diferenças entre a canela-cássia e a canela do Ceilão residem no seu teor de cumarina e no sabor. A canela do Ceilão contém apenas pequenas quantidades de cumarina e, em contraste com a canela-cássia, de sabor mais intens...

Finamente enrolados e com uma textura delicada e amadeirada. A compota adquire uma nota quente, doce e picante quando se cozem nela paus de canela do Ceilão. Estes também libertam o seu aroma característico no ponche. Os guisados orientais ganham uma profundidade subtil e reconfortante. Uma especiaria com uma longa tradição que enriquece tant...

Uma mistura harmoniosa da casca interna seca das árvores de canela Cinnamomum verum ceylanicum e Cinnamomum aromaticum Cassia. Esta mistura combina o melhor de ambos os tipos de canela: a doçura da Cassia e a elegante acidez do Ceylanicum...

As sementes moídas da árvore da fava de tonka caracterizam-se por um aroma intenso com notas de baunilha e caramelo, bem como por um toque ligeiramente amargo. Podem conferir um sabor aromático a pudins, gelados, arroz doce, bolachas e bolos. Devido ao seu sabor semelhante ao da baunilha, a fava de tonka é também conhecida como «baunilha mexican...

A verdadeira baunilha Bourbon provém do fruto de uma orquídea trepadeira tropical. Após a colheita, as vagens de baunilha são submetidas a um processo de fermentação durante vários meses, período durante o qual se desenvolve o seu aroma característico. A baunilha Bourbon pode ser utilizada para aromatizar sobremesas, cremes, gelados e bebid...

A farinha de aveia integral constitui a base desta mistura para panificação. Sementes de abóbora, sementes de linhaça e outras sementes conferem ao pão o seu sabor aromático. Desfrute deste pão ao pequeno-almoço, ao jantar ou como snack entre as refeições...

Papel comestível em forma de nota de banco. Um snack divertido para miúdos e graúdos. As bolachas comestíveis biológicas são coloridas com sumo de beterraba, extrato de curcuma e extrato de sumo de cenoura. Aprecie o sabor...

em rolo. O alumínio tem boas propriedades protectoras para o armazenamento de alimentos. Se for utilizado corretamente, protege os alimentos da luz, do oxigénio e da humidade. Não é recomendado para utilização com alimentos ácidos ou salgados...