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Um pacote de fermento seco corresponde a meio cubo de fermento fresco e é suficiente para uma massa com 500 g de farinha. Com esta levedura de padeiro pode fazer pãezinhos de fermento, pão e pastelaria...

numa embalagem de 3 saquetas. Cada saqueta é suficiente para uma massa com 500 g de farinha. Prepare deliciosas especialidades de pastelaria, bolos ou pão num instante, ou utilize-o em casa como uma verdadeira cura milagrosa contra alimentos queimados e manchas difíceis...

no tamanho mais pequeno de 140 g. A farinha de grainhas de uva é obtida a partir do bagaço de sementes de uva não oleadas. O bagaço é um produto da prensagem suave a frio das sementes de uvas amadurecidas ao sol. A farinha pode ser utilizada de várias formas, por exemplo, em produtos de pastelaria ou batidos...

no tamanho 300 g. Substitua aproximadamente 7% da farinha convencional por farinha de grainha de uva e desfrute do seu sabor ligeiramente a nozes. A farinha de grainha de uva pode ser utilizada, por exemplo, como ingrediente de pastelaria para pão, pãezinhos, pizzas, bolos, sopas, sobremesas ou como complemento de iogurte, queijo fresco, cereais...

tem uma capacidade de inchamento muito boa e é por isso adequada como ingrediente para massas de pão e produtos de pastelaria. Durante a cozedura, substitua uma parte da farinha convencional por farinha de linhaça biológica. Além disso, pode tentar adicionar farinha de linhaça para engrossar e enriquecer os seus cereais ou batidos...

Açúcar de cana Cristallino misturado com baunilha Bourbon - a "rainha das especiarias". Os aromas tornam a baunilha Bourbon única. O açúcar de cana Cristallino contribui com um sabor agradavelmente suave. Utilize esta mistura para refinar pratos doces dando-lhes um maravilhoso e harmonioso aroma a baunilha...

Açúcar de cana integral Rapadura misturado com baunilha Bourbon - a "rainha das especiarias". O açúcar de cana integral Rapadura confere-lhe um sabor agradável e ligeiramente caramelizado. Com esta mistura poderá refinar pratos doces dando-lhes um harmonioso aroma a baunilha...

num pacote grande de 1 kg. Este açúcar de cana cristalino tem um sabor agradavelmente suave. É obtido a partir do sumo puro da cana de açúcar, que é suavemente limpo após a prensagem, engrossado e depois misturado com cristais de açúcar. O açúcar cristalizado é separado do melaço que ainda contém e depois seco. Uma vez que este processo é efectu...

Este açúcar de cana tem um sabor agradável e ligeiramente caramelizado. É obtido a partir do sumo puro da cana de açúcar, que é suavemente engrossado, seco e moído após a prensagem. O açúcar de cana integral não é refinado. Por conseguinte, os componentes naturais da cana-de-açúcar são largamente preservados. Para sobremesas, bebidas e pa...

é o açúcar de cana integral Rapadura. No tamanho grande de 1 kg. Tem um sabor agradável e ligeiramente caramelizado. É obtido a partir do sumo puro da cana de açúcar, que é suavemente engrossado, seco e moído após a prensagem. O açúcar de cana integral não é refinado. Por conseguinte, os componentes naturais da cana-de-açúcar são amplame...

Obtido a partir do sumo puro da flor de coco. Com o seu fino sabor a caramelo, é um adoçante alternativo para sobremesas, produtos de pastelaria, bebidas quentes e cocktails...

Tâmaras secas e moídas. Para cozer, refinar e adoçar todo o tipo de pratos, para sobremesas, sobre iogurte e muesli, pratos orientais e variações de pequeno-almoço. Nas receitas de pastelaria, pode substituir completamente o açúcar pelo adoçante de tâmaras, mas o adoçante de tâmaras tem um poder adoçante um pouco mais subtil...

em práticas saquetas de 5 g. Gelificante vegetal puro. O Agar Agar é extraído de algas marinhas. É uma alternativa puramente vegetal à gelatina de origem animal. Para gelificar, o ágar-ágar tem de ser cozido. Só gelifica quando arrefece. Para engrossar molhos e sopas, para preparar geleias, compotas e coberturas de bolos, bem como cremes, tartes e sobremes...

Agente gelificante vegetal puro. O ágar-ágar é obtido a partir de algas marinhas. É muito produtivo e uma alternativa puramente vegetal à gelatina de origem animal. Para gelificar, o ágar-ágar deve ser levado à ebulição. Só gelifica quando arrefece. Utilize-o para engrossar molhos e sopas, para preparar geleias, compotas e coberturas de bolos, bem como cremes, ...

A alternativa doce ao cacau em pó. A alfarroba em pó tem um sabor adocicado-maltado com um toque subtil e faz lembrar o caramelo. A alfarroba em pó é obtida a partir do fruto da alfarrobeira. Para a pastelaria, sobremesas e para fazer uma bebida sem cafeína semelhante ao cacau...

Numa embalagem de 5 g. Baunilha Bourbon - a "rainha das especiarias". O pó de baunilha Rapunzel Bourbon é feito a partir de vagens inteiras e moídas, fermentadas e secas num elaborado trabalho manual. Uma pitada de baunilha moída acrescenta uma nota requintada a cada pastelaria, bolo, sobremesa e chantilly...

A riqueza do seu espetro aromático natural faz dela a "rainha das especiarias". O cultivo, a colheita e a fermentação da baunilha requerem muita experiência, cuidado e tempo - só então o aroma pode revelar-se. Para sobremesas, para cozer, para refinar sobremesas...

cortada em cubos. A casca de laranja cristalizada tem um sabor muito aromático e um forte sabor frutado. Pode utilizá-la para a pastelaria ou para o refinamento de sobremesas. Para bolos de fruta e pães de fruta...

O seu sabor é muito aromático e tem um forte sabor frutado. A casca de limão cristalizada pode ser utilizada na pastelaria ou para o refinamento de sobremesas. Para bolos de fruta e pães de fruta...