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Fabricado a partir de beterraba alemã. Refina bolos, pastelaria e biscoitos. Como ingrediente na massa ou como glacé, também dá o toque final na cobertura. Para adoçar bolos, tartes e pastelaria fina, como os macarons. Para fazer glacê com água ou sumo de limão. Para decorar sobremesas e criações de pastelaria criativas...

Com os seus cristais finos e sabor adocicado, o açúcar de beterraba é versátil e pode ser utilizado em bebidas, produtos de pastelaria, sobremesas e pratos doces. É o açúcar clássico para muitos produtos de pastelaria e doces, podendo ser utilizado em massas, bolos, tartes, compotas ou pudins, proporcionando uma doçura consistente. Uma vez que se ...