Te kawałki czekolady doskonale nadają się do ciastek, muffinek i brownie. Dobrze zachowują swój kształt podczas pieczenia i nadają wypiekom czekoladowy smak. Stanowią również doskonały wybór do dekoracji i posypywania deserów lub musli...
przejdź do produktu
Nierafinowana, drobnoziarnista sól morska bez środków przeciwzbrylających i dodatków. Dzięki drobnej konsystencji łatwo ją odmierzyć, a ponadto stanowi uniwersalny dodatek do szerokiej gamy potraw...
przejdź do produktu
Szafran pozyskuje się z fioletowych kwiatów jednego z gatunków krokusów. W tym celu z poszczególnych kwiatów ostrożnie usuwa się czerwono-pomarańczowe nici słupków, a następnie poddaje je suszeniu. Już kilka nici nadaje potrawom charakterystyczny kolor, a także intensywnie pikantny, lekko gorzki smak. Szafran można stosować w potrawach z ryżu, sosach i zupach, a także w deserach, słodkich pieczywach i wypiekach. Ze względu na swój...
przejdź do produktu
Mielone nasiona drzewa tonka charakteryzują się intensywnym aromatem z nutami wanilii i karmelu, a także lekko gorzkim posmakiem. Mogą one nadać aromatyczny smak budyniom, lodom, puddingowi ryżowemu, ciastkom i ciastom. Ze względu na smak przypominający wanilię fasola tonka znana jest również jako „meksykańska wanilia” i stosowana jest w podobny sposób...
przejdź do produktu
Ta łagodna herbata ziołowa z rodziny Sideritis charakteryzuje się intensywnym, cytrynowym aromatem przypominającym szałwię. Herbata grecka z gór ma lekko cierpki, aromatyczny smak i można ją pić o każdej porze dnia...
przejdź do produktu
Ta jasnoróżowa sól krystaliczna pochodzi z pasma Salt Range w prowincji Pendżab w Pakistanie. Można jej używać do przyprawiania szerokiej gamy potraw świeżych i gotowanych; jest to produkt bardzo wszechstronny w kuchni...
przejdź do produktu
Prawdziwa wanilia Bourbon pochodzi z owoców tropikalnej orchidei pnącej. Po zbiorach strąki wanilii poddaje się kilkumiesięcznej fermentacji, podczas której rozwija się ich charakterystyczny aromat. Wanilię Bourbon można stosować do aromatyzowania deserów, kremów, lodów i napojów. Stanowi ona również doskonały sposób na wzbogacenie smaku ciast, ciastek i innych wypieków...
przejdź do produktu
Bezglutenowe fusilli o przyjemnej konsystencji al dente, które można spożywać na wiele sposobów. Dzięki skręconemu kształtowi dobrze zatrzymują sos. Fusilli stanowią również doskonały wybór do potraw zapiekanych oraz sałatek makaronowych...
przejdź do produktu
Bezglutenowe spaghetti wyprodukowane z mąki ryżowej i kukurydzianej, zapewniające smakowite doznania kulinarne niczym we Włoszech. Ten klasyczny makaron, szybki w przygotowaniu i wyśmienity, doskonale komponuje się z szeroką gamą sosów lub pesto...
przejdź do produktu
Pozyskiwany z fioletowo-czerwonych jagód śródziemnomorskiego krzewu, mielony sumak wnosi do kuchni fascynującą owocową kwaskowatość połączoną z delikatną cierpkością. Wzbogaca smak potraw z ryb, mięsa, tofu i seitanu, a także dań z ryżu i warzyw; nadaje charakter potrawom z grilla oraz dodaje wyrazistości marynatom, sosom sałatkowym i dipom. Proszę zacząć od niecałej pół łyżeczki i zwiększać ilość według uznania. Przyprawa...
przejdź do produktu
Małe, złocistobrązowe nasiona kozieradki stanowią klasyczny składnik wykwintnych potraw z curry. Nadają one potrawom rybnym, mięsnym, gulaszom oraz pikantnym wypiekom bogaty, korzenny smak. Po krótkim prażeniu na sucho na patelni uwalniają apetyczny aromat, tracąc jednocześnie swoją naturalną goryczkę. Niezależnie od tego, czy zostaną świeżo zmielone w ręcznym młynku, czy namoczone i rozdrobnione ręcznie: zapraszamy do delektowania...
przejdź do produktu
Ta słodka papryka w proszku charakteryzuje się intensywnym aromatem i delikatnie owocowym smakiem. Nadaje subtelny akcent potrawom takim jak gulasz, ciemne sosy oraz dania z grilla. Można ją również stosować do wzbogacenia smaku potraw takich jak „Obatzda”, twaróg ziołowy oraz kanapki z serem. Wszechstronna przyprawa do klasycznych przepisów i kreatywnych pomysłów kulinarnych...
przejdź do produktu
Dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych całe nasiona kminku charakteryzują się intensywnym, charakterystycznym aromatem, który w tradycyjny sposób uzupełnia sycące potrawy. Kminek nadaje pikantną nutę kapuście, potrawom pieczonym, ziemniakom i kiszonej kapuście, a także roślinom strączkowym i twarogowi. Od dawna stanowi również podstawowy składnik pieczywa...
przejdź do produktu
Oregano stanowi nieodzowny element kuchni greckiej i włoskiej. To wszechstronne zioło nadaje śródziemnomorski smak dressingom, sosom oraz potrawom z pomidorami, jagnięciną lub rybą. Stanowi również doskonały dodatek do pizzy i makaronów...
przejdź do produktu
Jako suszone pączki drzewa goździkowego, goździki w całości nadają kuchni ciepły, pikantno-słodki aromat. Ich intensywny zapach nadaje czerwonej kapuście, potrawom mięsnym lub kompotom charakterystyczną głębię smaku. Dodają również rozgrzewającego akcentu do zimowego grzanego wina, tworząc nastrojowy aromat...
przejdź do produktu
Delikatnie zwinięte, o subtelnej, drzewnej konsystencji. Kompot nabiera ciepłej, słodkiej i korzennej nuty, gdy dodaje się do niego laski cynamonu cejlońskiego. Uwalniają one również swój charakterystyczny aromat w ponczu. Orientalnym potrawom nadają subtelną, rozgrzewającą głębię. Przyprawa o długiej tradycji, która w równym stopniu wzbogaca zarówno potrawy, jak i napoje...
przejdź do produktu
Zielony kardamon mielony wraz z łupinami nasion. Różnica między kardamonem zielonym a czarnym polega na smaku, procesie produkcji oraz zastosowaniu w kuchni. Jego słodki, świeży, kwiatowy i aromatyczny smak, z lekką nutą mentolu lub eukaliptusa, doskonale komponuje się z indyjskimi potrawami z ryżu, pieczywem, wypiekami, słodyczami i deserami...
przejdź do produktu
Bardzo grubo zmielona. Zapraszamy do delektowania się jej aromatycznym, lekko pieprznym smakiem w tradycyjnych daniach kuchni włoskiej. Bazylia doskonale wzbogaca sałatki, pizzę, pomidory, mięso, sosy, a nawet twaróg...
przejdź do produktu
Pikantny i lekko gorzko-ostry czarny kmin rzymski to tradycyjna przyprawa śródziemnomorska o smaku przypominającym kminek. Nadaje delikatny smak jagnięcinie, drobiowi i rybom, ale jest również bardzo ceniony w zupach, sosach, warzywach i roślinach strączkowych, a także jako przyprawa do pieczywa. Swoją wszechstronność wykazuje nawet w chutneyach, deserach lub jako rozgrzewający napar herbaciany...
przejdź do produktu
Tradycyjna odmiana Karimunda. To, co wyróżnia pieprz Tellicherry, to duże ziarna oraz aromatyczna ostrość z ciepłymi, orzechowymi i delikatnymi nutami owocowymi. TGSEB to skrót od Tellicherry Garbled Special Extra Bold. Oznaczenie to oznacza szczególnie staranną selekcję najgrubszych i najlepszych ziaren pieprzu...
przejdź do produktu
