bioladen Eko mleko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczu, 400 ml: Jednostka: 400 ml

bioladen Ekologiczne mleko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczu. Na Sri Lance kokosy nadal przetwarza się ręcznie, stosując tradycyjne metody. Najpierw, po zbiorach, z kokosów usuwa się grubą, zieloną, włóknistą łupinę. Aby dotrzeć do białego miąższu, rozbija się twardą skorupę, a następnie ostrożnie zdejmuje się nożem cienką brązową skórkę. Każdy etap tego procesu wymaga pracochłonnej pracy ręcznej. Biały miąższ kokosowy jest następnie przetwarzany na mleko kokosowe w młynie kokosowym. Mleko to zawiera 33% kokosa, dzięki czemu idealnie nadaje się do lekkich potraw.