In de verbeelding van de meeste mensen werken graanmolens nog steeds zoals in de middeleeuwen. Dat is natuurlijk ver verwijderd van de huidige realiteit. Net als veel andere traditionele ambachten is het molenaarsvak een kunst die in de loop van honderden jaren is verfijnd. Maar ook de traditie van de meelmolen in Brackenheim in Baden-Württemberg gaat terug tot 1698. De molen is al drie generaties lang in het bezit van de familie Spielberger. Antroposofie en holistisch denken hebben altijd een belangrijke rol gespeeld bij de familie Spielberger. In 1959 schakelde Hans Spielberger de bij de molen behorende landerijen over op Demeter-teelt; sinds de jaren 80 verwerkt de molen alleen nog biologische en Demeter-granen. In de vlokkenmolen in Würzburg wordt sinds 1950 volgens de Demeter-richtlijnen gewerkt. Dankzij 75 jaar ervaring in de productie van graanvlokken worden daar eersteklas biologische vlokken van meer dan 20 graansoorten geproduceerd.
: Eenheid: 250 g: Prijs: 2,99 Euro: Basisprijs: 1 kg = 11,96 Euro: Beschikbaarheid: 15 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 261 g...
: Beschrijving (ingekort):
Voor deze glutenvrije biologische cornflakes wordt maïs van Demeter-kwaliteit gebruikt. Gezoet met bloesemhoning en rijststroop. Geniet van de ontbijtgranen met melk, yoghurt en vers fruit of verwerk ze tot chocoladecrispies of vlokkoekjes...
: Eenheid: 250 g: Prijs: 2,79 Euro: Basisprijs: 1 kg = 11,16 Euro: Beschikbaarheid: 16 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 265 g...
: Beschrijving (ingekort):
Geniet van het glutenvrije alternatief met deze haverpasta in klassieke sauzen, stoofschotels of creatieve salades. Haverpasta is qua smaak en textuur vergelijkbaar met zijn bekende broertjes en zusjes van harde tarwe...
: Eenheid: 475 g: Prijs: 2,89 Euro: Basisprijs: 1 kg = 6,08 Euro: Beschikbaarheid: 20 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 483 g...
: Beschrijving (ingekort):
Voor deze glutenvrije biologische havervlokken wordt de hele korrel geoogst, geplet, gestoomd en tot mooie vlokken gerold. Geniet van deze fijnkorrelige havermout met melk, sap of graandrank en fruit, warm of koud...
: Eenheid: 475 g: Prijs: 2,89 Euro: Basisprijs: 1 kg = 6,08 Euro: Beschikbaarheid: 55 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 481 g...
: Beschrijving (ingekort):
zijn glutenvrij. Met een grofkorrelige structuur. Met melk, kwark, yoghurt of sap, verfijnd met honing of vers fruit, kunt u de glutenvrije havermout snel bereiden tot een warme of koude maaltijd...
: Eenheid: 250 g: Prijs: 2,79 Euro: Basisprijs: 1 kg = 11,16 Euro: Beschikbaarheid: 11 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 267 g...
: Beschrijving (ingekort):
Pasta gemaakt van haver is qua smaak en consistentie vergelijkbaar met zijn bekende broers en zussen gemaakt van harde tarwe. Geniet van het glutenvrije alternatief met deze havernoedels in klassieke sauzen, stoofschotels of creatieve salades...
: Eenheid: 500 g: Prijs: 2,99 Euro: Basisprijs: 1 kg = 5,98 Euro: Beschikbaarheid: 9 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 515 g...
: Beschrijving (ingekort):
is een glutenvrije biologische polenta. Het maïsgriesmeel kan zowel voor hartige gerechten als voor desserts of gebak gebruikt worden. De goudgele kleur brengt variatie op uw bord...
: Eenheid: 500 g: Prijs: 2,99 Euro: Basisprijs: 1 kg = 5,98 Euro: Beschikbaarheid: 20 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 505 g...
: Beschrijving (ingekort):
Dit glutenvrije biologische maïsmeel kan zowel voor stevige maaltijden als voor desserts gebruikt worden. Maïsmeel kan bijvoorbeeld gebruikt worden voor het paneren van vis en groenten of als ingrediënt voor plat brood, maïsbrood, broodjes en tortilla's...
: Eenheid: 500 g: Prijs: 4,69 Euro: Basisprijs: 1 kg = 9,38 Euro: Beschikbaarheid: 2 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 505 g...
: Beschrijving (ingekort):
Dit mengsel van glutenvrij biologisch meel is geschikt voor een verscheidenheid aan donker gebak. Het mengsel vervangt het meelgehalte in conventionele recepten...
: Eenheid: 500 g: Prijs: 4,19 Euro: Basisprijs: 1 kg = 8,38 Euro: Beschikbaarheid: 3 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 505 g...
: Beschrijving (ingekort):
Een glutenvrij biologisch meelmengsel met 4 verschillende meelsoorten. Het mengsel van glutenvrije meelsoorten is geschikt voor verschillende soorten gebak. Het bevat minder maïszetmeel en heeft daardoor een bijzonder ronde smaak. Een basis voor glutenvrij gebak, zoals brood, quiche of tarte flambée en nog veel meer...
: Eenheid: 250 g: Prijs: 1,99 Euro: Basisprijs: 1 kg = 7,96 Euro: Beschikbaarheid: 7 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 255 g...
: Beschrijving (ingekort):
Voor deze glutenvrije biologische rijstvlokken wordt de hele korrel gestoomd en vervolgens tot een mooie vlok gerold. Geniet van deze vlokken samen met melk, sap, cornflakes of als ontbijtpap met fruit...
: Eenheid: 350 g: Prijs: 1,99 Euro: Basisprijs: 1 kg = 5,69 Euro: Beschikbaarheid: 34 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 354 g...
: Beschrijving (ingekort):
Het meel kan worden gebruikt in een mengsel met andere meelsoorten voor koekjes, cake, muffins, brood of broodjes. Om van te genieten in Demeter kwaliteit...
: Eenheid: 500 g: Prijs: 3,69 Euro: Basisprijs: 1 kg = 7,38 Euro: Beschikbaarheid: 5 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 515 g...
: Beschrijving (ingekort):
wordt gemaakt van bruine rijst die in de Spielberger molen tot glutenvrij volkoren griesmeel wordt gemalen. Geniet van het griesmeel in zoete of hartige griesmeelpudding of griesmeelplakjes. Voor stevige maaltijden kookt u het griesmeel in groentebouillon...
: Eenheid: 500 g: Prijs: 3,29 Euro: Basisprijs: 1 kg = 6,58 Euro: Beschikbaarheid: 14 stuks op voorraad, Verzonden op zaterdag: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 509 g...
: Beschrijving (ingekort):
Dit glutenvrije biologische rijstmeel is gemaakt van bruine rijst en is een alternatief voor glutenvrij koken. Voor het binden van sauzen of voor gebruik in mengsels met zetmeel en een bindmiddel zoals johannesbroodpitmeel voor glutenvrij brood en andere gebakken producten...
: Eenheid: 500 g: Prijs: 3,49 Euro: Basisprijs: 1 kg = 6,98 Euro: Beschikbaarheid: Uitverkocht - Dit product is niet meer leverbaar: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten: Verzendgewicht: 547 g...
: Beschrijving (ingekort):
Met deze bakmix kan iedereen snel een heerlijk glutenvrij brood bakken. Haver is van nature een glutenvrij graan en een echt superfood. Voor het bakmengsel worden zachte, glutenvrije havervlokken gebruikt. U hebt ook droge gist en bakolie nodig...
