Sonnentor Wiener Verführung Bio espresso, hele bonen, 500 g: Eenheid: 500 g

De espressomelange is een sterke, aromatische biologische koffie-ervaring! Niet alleen aanbevolen als geurige verleiding voor een gezellig ontbijt of een koffiepauze. Probeer de koffiemelange ook eens te verfijnen met specerijen of honing. Oosters en kruidig met kardemom, of sensueel pittig met kaneel of vanille. Irish coffee met whiskey of Pharisee met bruine rum is een internationale specialiteit. Vergeet in de zomer natuurlijk niet de heerlijk frisse ijskoffie. In de moderne keuken kunt u de Wiener Verführung natuurlijk ook gebruiken voor heerlijke desserts. Probeer het eens voor een voortreffelijke parfait of mousse. Italiaanse tiramisu is nauwelijks denkbaar zonder het typische aroma.

Recept "Winterzauber".

Ingrediënten voor 1 kopje koffie:

1 theelepel bruine suiker

2 cl sinaasappellikeur

100 ml Sonnentor Wiener Verführung biologische koffie (1 kleine espresso)

Sonnentor biologische kaneel

Sonnentor Biologische Kruidnagel, gemalen

3 el slagroom

Bereiding:

1. Verwarm de bruine suiker met de sinaasappellikeur en giet het in een dubbel mokkakopje, verfijn met een snufje kaneel en kruidnagel.

2. Klop de slagroom op tot hij bijna stijf is, giet de verse, hete koffie in het kopje, doe een toef slagroom op de koffie en serveer onmiddellijk.

Tip: U kunt ook sterke filterkoffie gebruiken in plaats van espressokoffie.