Naturata Bio Volkoren Rijst Penne, 250 g: Eenheid: 250 g

Naturata Biologische Volkoren Rijst Penne. Deze glutenvrije noedels zijn gemaakt van 100% volkorenmeel. Pestos, tomatensauzen - geniet van de pasta met verschillende sauzen, bereid als noedelsalade of in een ovenschotel.

Een vers geoogste rijstkorrel bestaat uit het oneetbare kaf, de kiem, verschillende lagen van de zilverhuid en de rijstkorrel. Bij witte rijst worden het vliesje, de kiem en de zilverhuid verwijderd. Deze stap wordt "polijsten" genoemd. Volkorenrijst bevat daarentegen nog alle bestanddelen van de korrel, behalve het vliesje. Volkorenrijst wordt daarom ook wel ongepolijste zilvervliesrijst genoemd. Vanwege de kiem, die rijk is aan vitale stoffen, en de zilverhuid, die rijk is aan vezels, is volkorenrijst over het algemeen voedzamer dan witte rijst.