De Cecco Bio Penne Fusilli, 500 g: Eenheid: 500 g

De Cecco Biologische Fusilli n° 34. Vroeger werd fusilli met de hand gemaakt volgens een methode die van moeder op dochter werd doorgegeven. Een spaghetti moest bijzonder snel en behendig om een breinaald gewikkeld worden. De handigheid die hiervoor nodig is, doet sterk denken aan spinmachines en de term fusillo komt dan ook van fuso, het typische werkgereedschap voor spinmachines. Fusilli zijn heerlijk met zowel vlees- en vissauzen als sauzen op basis van ricotta. En natuurlijk kunnen ze ook geserveerd worden met groentesauzen op basis van tomaten. Door zijn veelzijdigheid is spiraal pasta een echte pastaklassieker.