Bohlsener Mühle in de Categorie "Natuurvoeding › Granen, Zaden & Peulvruchten › Overige Granen". Sortering: Productnaam alfabetisch:

Het graan dankt zijn naam aan de oogsttijd, want de speltkorrel wordt geoogst als hij halfrijp is. Groene spelt is zeer veelzijdig, bijvoorbeeld voor pasteitjes, gebak, stoofschotels, salades of als bijgerecht...

Het graan is een basis voor veel gerechten. Bulgur smaakt heerlijk in salades, als gratin, als vulling in courgette, paprika of andere groenten, of als bijgerecht bij vlees-, vis- en groentegerechten...

Door de snelle bereidingstijd van minder dan 10 minuten is de graansoort ook erg populair in de snelle keuken. Couscous smaakt heerlijk als bijgerecht bij vis-, vlees- of groentegerechten, als salade of als stoofschotel...

Het graan heeft een milde aromatische smaak. Het kan worden gebruikt voor het maken van meel en vlokken, voor kibbeling of om te koken. Gerst smaakt ook als bijgerecht of in stoofschotels...

Het maïsmeel is geschikt voor zoete en hartige gerechten, zoals eenpansgerechten, bijgerechten of in zoete desserts. De polenta kan na een korte kook- en zweltijd verder verwerkt worden...