BioGourmet in de Categorie "Natuurvoeding › Kant-en-klaar, Soepen & Sauzen". Sortering: Productnaam alfabetisch. Huidige pagina: 2:

Hele maïskorrels worden vermalen tot griesmeel voor Minute Polenta. Dankzij de fijne korrelgrootte is de polenta al na vijf minuten klaar om gegeten te worden. Het is ideaal voor het bereiden van eenpansgerechten, pasteitjes met groenten, knoedels en flammkuchen...

Romig en toch een beetje bite - zo hoort risotto te zijn! Voor deze risotto wordt Carnaroli rijst gebruikt. Rond en harmonieus van smaak, verfijnd met de aromatische noot van misopasta, is deze risotto een geslaagde herinterpretatie van het klassieke gerecht...

In deze risotto met eekhoorntjesbrood harmonieert Carnaroli kortkorrelige rijst heerlijk met het aroma van eekhoorntjesbrood. Dit klassieke Noord-Italiaanse gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden. Romig en toch een beetje bite, precies zoals risotto moet zijn!...

Net als de traditionele Provençaalse keuken zit deze ratatouille boordevol verse groenten en smaakvolle kruiden, die vakkundig gecombineerd zijn. Ratatouille is een fantastische begeleider van gebraad, geroosterd gevogelte en gegrilde vis. Het past ook heerlijk bij omeletten en roereieren. Liefhebbers van deze heerlijke ragout kunnen hem ook koud eten, o...

In dit pakket zit een stevige stoofpot met linzen en aardappelen op u te wachten. Beide hoofdingrediënten, evenals de biologische groenten en fruit, zijn zachtjes aan de lucht gedroogd, waardoor dit fijn uitgebalanceerde mengsel een fijne smaak heeft. Deze linzenstoofpot is snel en gemakkelijk te bereiden en is een heerlijke, stevige maaltijd voor het ...

Het geheim van dit aromatische gerecht schuilt in zacht gedroogde groenten en fijn verwerkte spelt. Selderijgroen, peterselie en prei geven de vleesloze stoofpot een stevige smaak. Rustiek van smaak en toch aangenaam licht - een echt gerecht met hart en ziel...

Deze naam, Sauce Hollandaise, is de belichaming van de Franse keuken. Het is de zogenaamde koningin van de beroemde basissauzen. Het is de kroon op elk groentegerecht, vooral op asperges, en een ingenieuze basis voor veel van onze eigen sauscreaties. Gewoon opwarmen en meteen genieten!...

Hoe eenvoudig de citroensaus ook lijkt, het is een hele kunst. Het eenvoudige recept combineert romigheid, een volle smaak en een heerlijk vleugje citroen. Hij past bij vis- en schaaldiergerechten, maar is net zo elegant bij asperges of verfrissend bij gebakken groenten of gefrituurd eten. Gewoon opwarmen en meteen genieten!...

Sint-jakobsschelpen en zorgvuldig geselecteerde witte visfilets geven deze roomsoep een voortreffelijk karakter. De soep is harmonieus uitgebalanceerd en aangenaam verfijnd in de mond en kan het best lichtjes opgewarmd worden gedronken. Echte kenners serveren de soep met een beetje crème fraîche en voegen naar smaak vers geraspte Gruyère, boter ...

Deze vissoep is een delicatesse uit de verfijnde Franse keuken. Harmonisch uitgebalanceerd, delicaat romig en toch duidelijk in de mond, is het een heerlijke traktatie als hij lichtjes opgewarmd is. Echte kenners serveren de soep met een beetje crème fraîche en voegen er - naar persoonlijke voorkeur - vers geraspte Gruyère, boter of olijfolie aan toe. Eet sma...

De zwarte risotto is van bereiding tot genot een belevenis. De Carnaroli-rijst wordt diepzwart tijdens het koken en maakt van elke hap een maritiem genot. Afgemaakt met groenten, misopasta en extra vergine olijfolie smaakt de "risotto al nero di seppia" gewoonweg buitengewoon...

Bearnaisesaus wordt beschouwd als een heerlijke begeleider van een chateaubriand, d.w.z. een stevige steak van de kop van de runderfilet. Vegetariërs daarentegen zweren bij de krachtige smaak van Bearnaise als de ultieme begeleiding van gegrilde artisjokharten. Hoe dan ook, de kunst van een boterachtige saus is een aanwinst voor elke marktgroente en voor stevig...

Een mediterrane samenstelling om snel biologisch te koken. Zorgvuldig gemalen speltkorrels koken op een vergelijkbare manier als rijst en zijn daarom na ongeveer 25 minuten klaar om gegeten te worden. Erwten, courgettes, stukjes tomaat en aubergine worden voorzichtig aan de lucht gedroogd. Ze zijn fijn gekruid met kruiden en vullen de speltrijst aan tot ...

De groentesoep krijgt zijn fijne aromatische groenten- en kruidensmaak doordat er geen gistextract als smaakmaker wordt gebruikt. De gecoördineerde samenstelling van fijne groenten, verschillende kruiden en specerijen wordt op smaak gebracht met steenzout en dient uitstekend als basis voor soepen en sauzen, als drinkbouillon of om stevige gere...

in een grote voorraadpot van 350 g. De groentesoep krijgt zijn fijne aromatische groenten- en kruidensmaak doordat er geen gistextract als smaakmaker wordt gebruikt. De gecoördineerde samenstelling van fijne groenten, verschillende kruiden en specerijen wordt op smaak gebracht met steenzout en dient uitstekend als basis voor soepen en sauzen, a...