BioGourmet i kategorien "Naturkost › Færdigretter, supper & saucer". Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 2:

i et stort opbevaringsglas på 350 g. Grøntsagssuppen får sin fint aromatiske grøntsags- og urtesmag ved ikke at bruge gærekstrakt som krydderi. Den afstemte sammensætning af fine grøntsager, forskellige krydderier og urter er krydret med stensalt og fungerer fremragende som base for supper og saucer, som drikkebouillon eller til at give sma...

Den klare kyllingesuppe er kendetegnet ved en fin kyllingesmag afbalanceret med urter. En vidunderlig base for supper og saucer eller til at forfine og krydre varme retter...

Den klare oksebouillon er kendetegnet ved en fin oksekødssmag afbalanceret med urter. Vidunderlig som base for supper og saucer eller til at forfine og krydre varme retter...

De typiske suppegrøntsager, persille og purløg er de smagsdefinerende ingredienser i grøntsagsbouillonen med en klassisk opskrift. Den tilfører en delikat smag til god madlavning og kan bruges på mange forskellige måder. Som varmende suppe, til at krydre, til at marinere kød- og fiskespecialiteter, til at krydre varme og kolde saucer, til at ...

Fine linser koges i en pikant blanding af krydderier og urter, der består af sennepsfrø, koriander, spidskommen og andre orientalske ingredienser, for at lave denne lækre færdige blanding. Ingefær og chili giver retten en behagelig krydring uden at overdøve den let nøddeagtige smag af de delikate bælgfrugter. Lidt ekstra jomfruolivenolie og en knivspids...

Tomaternes og courgetternes frugtsødme og syrlighed, suppleret med den stærke smag af rosmarin, oregano og timian, er en sand fornøjelse. Den skånsomme tørringsproces intensiverer endda smagen af grøntsagerne, og den hyggelige durumhvedebulgur fra biodynamisk landbrug giver det nødvendige bid. Overrask din familie og dine gæster med denne smagsopl...

Denne pasta kombinerer på dygtig vis fine suppegrøntsager og velsmagende tomatpuré med friske krydderurter. Grøntsagsbouillonen giver middelhavsretter deres fine smag og kan bruges på mange forskellige måder - som en varmende suppe, til at krydre grøntsagsretter og gryderetter, til at marinere kød- og fiskespecialiteter, til at krydre varme ...

Hele majskerner males til semulje til Minute Polenta. Takket være den fine kornstørrelse er polentaen klar til at blive spist efter bare fem minutter. Den er ideel til tilberedning af gryderetter, bøffer med grøntsager, dumplings og flammerier...

I denne risotto med porcini-svampe harmonerer Carnarolis kortkornede ris vidunderligt med aromaen fra porcini-svampe. Lav denne klassiske norditalienske ret hurtigt og nemt. Cremet og alligevel med et lille bid, præcis som risotto skal være!...

Som i det traditionelle provencalske køkken er denne ratatouille sprængfyldt med friske grøntsager og smagfulde krydderurter, som er dygtigt kombineret. Ratatouille er et fantastisk tilbehør til stege, stegt fjerkræ og grillet fisk. Den harmonerer også fint med omeletter og røræg. Elskere af denne lækre ragout nyder den også kold, smagt til med et par dråb...

Hemmeligheden bag denne aromatiske ret ligger i skånsomt tørrede grøntsager og fint forarbejdet spelt. Selleri, persille og porre giver den kødløse gryderet en kraftig smag. Rustik i smagen og alligevel behageligt let - en rigtig hjerte- og sjælsret...

En solid gryderet med linser og kartofler venter på dig i denne pakke. Begge hovedingredienser samt de økologiske grøntsager og frugter er skånsomt lufttørret, hvilket giver denne fint afbalancerede blanding en fin smag. Denne linsegryde er hurtig og nem at tilberede og er et dejligt, solidt måltid for hele familien...

Bearnaisesauce anses for at være et vidunderligt tilbehør til en chateaubriand, dvs. en stor bøf fra hovedet af oksefileten. Vegetarer derimod sværger til den kraftige smag af bearnaise som det ultimative tilbehør til grillede artiskokhjerter. Uanset hvad er kunsten at lave en smøragtig sauce et aktiv til enhver markedsgrøntsag og til kraftig fisk, men ...

Citronsaucen er, hvor enkel den end ser ud, en stor kunst. Den enkle opskrift kombinerer cremethed, fyldig smag og et vidunderligt strejf af citron. Den topper fiske- og skaldyrsretter, men er lige så elegant til asparges eller forfriskende til bagte grøntsager eller stegt mad. Bare varm den op og nyd den med det samme!...

Dette navn, Hollandaise-sauce, er indbegrebet af det høje franske køkken. Det er den såkaldte dronning af de berømte basissaucer. Den er kronen på værket i enhver grøntsagsret, især asparges, og et genialt grundlag for mange af vores egne sauce-kreationer. Bare varm den op og nyd den med det samme!...

Den sorte risotto er fra tilberedning til nydelse en oplevelse. Carnaroli-risene bliver dybsorte, når de koges, og gør hver bid til en maritim fornøjelse. Afrundet med grøntsager, misopasta og ekstra jomfruolivenolie smager "risotto al nero di seppia" ganske enkelt ekstraordinært...