BioGourmet kategoriassa "Luonnonruoka › Valmisateriat, keitot & kastikke". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Nykyinen sivu: 2:

Naudanlihaliemessä on voimakas, mausteinen maku, ja se sopii erinomaisesti keittojen ja kastikkeiden pohjaksi. Se antaa myös herkullisen täyteläisen maun gulassille, pataruoille ja kastikkeille...

Puhtaasti kasvisaineksista valmistetut liemikuutiot vihanneksilla sopivat runsaan voimakkaan makunsa ansiosta mainiosti keittojen ja kastikkeiden pohjaksi sekä maustamiseen ja maustamiseen maun mukaan. Reseptissä ei tarkoituksella käytetä hiivaa makua lisäävänä aineena...

Hienot linssit keitetään mausteiden ja yrttien pikantissa sekoituksessa, joka koostuu sinapinsiemenistä, korianterista, kuminasta ja muista itämaisista ainesosista, jotta saadaan aikaan tämä herkullinen valmis sekoitus. Inkivääri ja chili antavat ruoalle miellyttävän mausteisuuden peittämättä herkkien palkokasvien hieman pähkinäistä makua. Pieni määrä ekstra-ne...

Tämän aromaattisen ruokalajin salaisuus piilee hellävaraisesti kuivatuissa vihanneksissa ja hienoksi käsitellyssä speltissä. Sellerin vihannekset, persilja ja purjo antavat lihattomalle muhennokselle täyteläisen maun. Maalaismainen maku ja silti miellyttävän kevyt - todellinen sydän- ja sieluruoka...

Musta risotto on valmistuksesta nautintoon elämys. Carnaroli-riisi muuttuu kypsennettäessä syvän mustaksi ja tekee jokaisesta suupalasta merellisen nautinnon. Vihanneksilla, misotahnalla ja ekstraneitsytoliiviöljyllä viimeistelty "risotto al nero di seppia" maistuu yksinkertaisesti erikoiselta...

Tässä porcini-sienirisotossa Carnaroli lyhytjyväinen riisi harmonisoituu upeasti porcini-sienien aromin kanssa. Valmista tämä klassinen pohjoisitalialainen ruokalaji nopeasti ja helposti. Kermaista, mutta silti hieman purevaa, juuri niin kuin risoton kuuluukin olla!...

Tässä pakkauksessa sinua odottaa runsas muhennos linssejä ja perunoita. Molemmat pääraaka-aineet sekä luomu-vihannekset ja -hedelmät on ilmakuivattu hellävaraisesti, mikä antaa tälle hienosti tasapainoiselle seokselle hienon maun. Nopea ja helppo valmistaa, tämä linssimuhennos on nautinnollinen, runsas ateria koko perheelle...

Perinteisen provencelaisen keittiön tapaan tämä ratatouille on täynnä tuoreita vihanneksia ja maukkaita yrttejä, jotka on yhdistetty taitavasti. Ratatouille sopii loistavasti paistien, paistetun siipikarjan ja grillatun kalan seuraksi. Se sopii myös erinomaisesti munakkaiden ja munakokkelin kanssa. Tämän herkullisen ragun ystävät nauttivat sitä myös kylmänä, m...

Tomaattien ja kesäkurpitsojen hedelmäinen makeus ja kirpeä hapokkuus, joita täydentävät rosmariinin, oreganon ja timjamin voimakkaat aromit, ovat todellinen herkku. Hellävarainen kuivausprosessi jopa tehostaa vihannesten makua, ja biodynaamisesta viljelystä peräisin oleva, pehmeä durumvehnäbulgur antaa tarvittavaa puraisua. Yllätä perheesi ja vieraasi...

Tässä tahnassa yhdistyvät taitavasti hienot keittovihannekset ja maukas tomaattipyree sekä tuoreet yrtit. Kasvisliemi antaa välimerellisille ruokalajeille hienon maun ja sitä voidaan käyttää monipuolisesti - lämmittävänä keittona, kasvisruokien ja pataruokien maustamiseen, liha- ja kalaruokien marinointiin, kuumien ja kylmien kastikkeiden ja jogur...

Aromaattiset yrtit ja hellävaraisesti ilmakuivatut kasvikset tekevät tästä värikkään hirsisalaatin herkkusekoituksesta kirpeän raikkaan herkun. Nopea ja helppo valmistaa, ja se voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Jäähdytettynä, etikalla ja öljyllä tai sitruunamehun puristuksella viimeisteltynä tämä ruokalaji on maukas vaihtoehto couscous-salaatille...

Minute Polentaa varten kokonaiset maissinsiemenet jauhetaan mannaksi. Hienon raekoon ansiosta polenta on valmis syötäväksi jo viidessä minuutissa. Se sopii erinomaisesti pataruokien, kasvispatojen, nyyttien ja flammerien valmistukseen...

Tämä nimi, Hollandaise-kastike, on korkean ranskalaisen keittiön ruumiillistuma. Se on kuuluisien peruskastikkeiden niin sanottu kuningatar. Se on jokaisen kasvisruoan, erityisesti parsaruoan, kruunu ja nerokas perusta monille omille kastike-luomuksillemme. Kuumenna ja nauti heti!...

Sitruunakastike, niin yksinkertaiselta kuin se tuntuukin, on hieno taito. Yksinkertaisessa reseptissä yhdistyvät kermaisuus, täyteläinen maku ja ihana sitruunan vivahde. Se kruunaa kala- ja äyriäisruoat, mutta on yhtä lailla tyylikäs parsan kanssa tai virkistävä paistettujen vihannesten tai paistettujen ruokien kanssa. Kuumenna ja nauti heti!...

Välimerellinen koostumus luomu-ruoanlaittoon. Huolellisesti jauhetut spelttirisoton jyvät kypsyvät samalla tavalla kuin riisi ja ovat siksi valmiita syötäväksi n. 25 minuutin kuluttua. Herneet, kesäkurpitsat, tomaatti- ja munakoisopalat on ilmakuivattu hellävaraisesti. Mausteilla hienoksi maustetut pähkinät täydentävät speltti-riisiä ja luovat klassisen r...