Mani Eko žalios alyvuogės sūryme, be kauliukų, 150 g: vienetas: 150 g

Mani Ekologiškos žalios alyvuogės sūryme – tai puikios žalios alyvuogės be kauliukų. Jos pagardintos jūros druska. Nuostabiai pikantiškos, jos puikiai tinka prie daugybės salotų, tačiau jas galima mėgautis ir atskirai.

Ekologinė ir socialinė-ekonominė nauda
 Iki šiol prie šios programos prisijungė apie 300 ūkininkų, o „Bläuel“ projekte dalyvauja daugiau nei 300 000 alyvmedžių. 500 ūkių perėjo prie ekologiškos žemdirbystės. Ūkio perėjimas prie visiškai ekologiškos gamybos trunka maždaug trejus metus – tai ilgas procesas, reikalaujantis daug paramos, todėl „Bläuel“ taip pat parduoda aliejų ir alyvuoges iš ūkių, kurie dar tik pereina prie ekologiškos gamybos. Niekas nenumatė, kokį poveikį tai turės aplinkai. Niekas niekada nenumatė, kad ekologiškų sodų dirvožemyje taip smarkiai padidės organinių medžiagų kiekis, kad vėl ims pasirodyti daugiau vabzdžių, o paukščiai ir kiti smulkūs gyvūnai klestės – tai gyvas įrodymas, kad gamtos ciklo atkūrimas yra įmanomas. „Bläuel“ sutartis sudariusių ūkininkų tinklas dabar yra gerai įsitvirtinęs ir toliau auga. Ūkininkai gamina ekologišką alyvuogių aliejų laikydamiesi griežčiausių ekologiškos žemdirbystės kriterijų, tačiau niekas net nesvajojo, kad jis sulauks tokio didelio pasisekimo rinkoje.