Mani Olives vertes bio en saumure, dénoyautées, 150 g: Unité: 150 g

Les olives vertes en saumure Mani Bläuel biologiques, dénoyautées sont des olives vertes fines et dénoyautées. Elles sont chargées d'un peu de sel de mer. Merveilleusement épicées, elles complètent d'innombrables salades, mais peuvent aussi être dégustées pures.

Avantages écologiques et socio-économiques
 À ce jour, environ 300 agriculteurs ont adhéré au programme et plus de 300 000 oliviers sont concernés par le projet Bläuel. 500 exploitations ont été converties à l'agriculture biologique. Il faut environ trois ans pour convertir une exploitation à une production entièrement biologique, un processus long qui nécessite beaucoup de soutien, ce qui explique que Bläuel vend également de l'huile et des olives provenant d'exploitations en cours de conversion. Personne n'a jamais prédit l'effet que cela aurait sur l'environnement. Personne n'a jamais prévu l'augmentation spectaculaire du pourcentage de matière organique dans le sol des vergers biologiques, ni que l'on verrait à nouveau plus d'insectes et que les oiseaux et autres petits animaux prospéreraient - preuve vivante qu'une guérison du cycle naturel de la nature est possible. Le réseau d'agriculteurs sous contrat avec Bläuel est désormais bien établi et continue de se développer. Les agriculteurs produisent de l'huile d'olive biologique conformément aux critères les plus stricts de la culture biologique, mais personne n'aurait jamais imaginé qu'elle connaîtrait un tel succès sur le marché.