Govinda kategorijoje "Natūralus maistas › Kepimas › Miltai". Rūšiavimas: Produktų pavadinimai abėcėlės tvarka:

Skirtingai nei geltonosios soros, rudagalvės soros nėra nulukštentos. Jos iškultos esant žemam drėgnumui, o po to švelniai ir greitai išdžiovintos. Atraskite šių grūdų skonį košėje, jogurte, vaisių salotose ar gėrimuose...

Rudosios soros yra laukinė soros rūšis. Skirtingai nuo geltonųjų sorų, rudosios soros nėra nulukštentos. Jos iškultos esant žemam drėgnumui, o vėliau švelniai ir greitai išdžiovinamos, nes taip išsaugoma jų kokybė. Rudosios soros miltai naudojami neapdoroti. Tiesiog sumaišykite apie 12 šaukštus sumaltų rudųjų sorų su musli, jogurtu, sriubomis ar kitais s...

Kaštainių miltai yra be glitimo ir ypač aromatingi. Būdingas saldžių kaštainių saldumas ir žemiškas atspalvis suteikia jūsų mėgstamiausiems kepiniams ypatingą skonį. Be to, tešla tampa šiek tiek tamsesnė ir daug sultingesnė. Pakeiskite iki 25 % miltų mišinio, kad skonis išliktų švelnus ir subtilus. Kaštainių miltai taip pat puikiai tinka musli, kokteilia...

Puiki alternatyva įprastiems kvietiniams miltams. Manioko miltai pasižymi dideliu krakmolo kiekiu, švelniu skoniu ir smulkiu tekstūros. Todėl jie labai gerai atkuria įprastų miltų konsistenciją ir savybes...

Migdolų miltai gaunami iš saldžiųjų migdolų aliejaus gamybos presavimo atliekų. Dėl to juose yra mažiau riebalų nei sumaltuose migdoluose, o skonis ypač aromatingas. Smulkiai sumalti migdolų miltai yra be glitimo ir tinka migdolų gėrimui ruošti arba kaip priedas į kokteilius, baltymų kokteilius, muslius ir desertus...

Raudonųjų lęšių miltai gaminami iš garintų ekologiškų raudonųjų lęšių, todėl juos ypač lengva naudoti virtuvėje. Kadangi lęšiai prieš malimą yra garinami, miltams reikia tik labai trumpo virimo arba mirkymo laiko, ir juos galima naudoti iš karto, be išankstinio mirkymo...

Sorgo miltai gaminami iš baltųjų sorgo grūdų. Šie universalūs, smulkiai sumalti miltai suteikia lengvą ir purią tekstūrą. Jų skonis švelnus, su švelniu riešutų poskoniu, todėl juos galima naudoti atskirai arba kartu su kitais miltais. Sorgo, dar vadinamas afrikiniu soru, yra senovinė, natūraliai glitimo neturinti grūdų rūšis, kuri jau šimtmečius vertinama...

Vynuogių sėklų miltai gaminami švelniai šaltai spaudžiant smulkiai sumaltas saulėje prinokusių vynuogių sėklas. Jie turi daugybę panaudojimo būdų, pavyzdžiui, kaip kepimo ingredientas tiesiog pakeiskite 57 procentus įprastų miltų vynuogių sėklų miltais duonai, bandelėms, picai, pyragams, sriuboms ir desertams...