BioGourmet kategorijoje "Natūralus maistas". Rūšiavimas: Produktų pavadinimai abėcėlės tvarka. Dabartinis puslapis: 2:

i makaronų sriuba sujungia geriausius dviejų pasaulių bruožus: azijietišką sriubų tradiciją ir aukštos kokybės sriubinius makaronus, pagamintus iš kietųjų kviečių manų kruopų. Didelė dalis azijietiškos kultūros įsiliejo į vietinę virtuvę. Šioje sriuboje taip pat naudojami klasikiniai azijietiški ingredientai, tokie kaip soja, šitake grybai...

ių garstyčių grūdai smulkiai sumalti iki kreminės emulsijos, panašios į klasikinius kokteilinius padažus. Švelnus aštrumas ir subalansuotas įvairių prieskonių skonių derinys suteikia puikų kulinarinį potyrį. Dėl kreminės konsistencijos ir švelnaus aštrumo ši kokteilinė garstyčia puikiai tinka kaip aromatingas, vaisių skonio padažas mėsai ...

Basmati ryžiai yra ypač ilgi, ryškiai balti ir tradiciškai naudojami indiškiems bei kitiems azijietiškiems patiekalams ruošti. Tai aštrūs indiški kariai, daržovių patiekalai, ryžių troškiniai ir Persijos regiono virtuvės specialybės...

Bazilikai turi daug eterinių aliejų, kurie suteikia bazilikų pesto būdingą skonį. Švieži bazilikai sumalami su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir jūros druska, o tik tada pridedami kiti ingredientai, tokie kaip pušies riešutai, itališkas kietasis sūris ir prieskoniai. Mėgaukitės kaip atostogaujant Italijoje...

Béarnaise“ padažas laikomas puikiu priedu prie „chateaubriand“ t. y. didelio steiko iš jautienos filė viršutinės dalies. Kita vertus, vegetarai tvirtina, kad stiprus „Béarnaise“ padažo skonis yra geriausias priedas prie ant grotelių keptų artišokų širdelių. Bet kuriuo atveju, šis sviestinis padažas puikiai tinka tiek bet kokioms turguje įsigytoms...

ie smulkūs juodi lęšiai yra populiarūs dėl savo švelnaus skonio ir yra nepaprastai universalūs virtuvėje. Salotose, troškiniuose ar kaip klasikinis garnyras prie „spaetzle“ šie ankštiniai augalai yra tikras malonumas. Gurmaniškas produktas visai šeimai!...

Bergamotė retai pasitaiko kaip grynas vaisius. Šis labai aromatingas citrusinis vaisius savo skoniu primena stiprią citriną, saldžiąją laimą ir kartų apelsiną, be to, pasižymi savitu skonių deriniu. Su BioGourmet bergamotės sultimis šis vertingas vaisius dabar atsiduria jūsų virtuvėje: labai paprastu būdu praplėskite savo skonių spektrą įdomia suded...

Vaisių užtepalas tiems, kurie nori atrasti Viduržemio jūros regiono skonius ir ieško ko nors ypatingo šviežio, sudėtingo ir kupino Pietų Italijos temperamento bei gyvenimo džiaugsmo. „BioGourmet“ bergamotės vaisių užtepalas ant stalo atkuria Pietų Italijos atmosferą ir tipišką skonį. Bergamotė žavi subtilia gėlių, saldžiarūgščių ir eteri...

Be pomidorų ir alyvuogių, šioje bruschetta su alyvuogėmis taip pat yra kaparėlių, kurie savo subtilia rūgštele ir būdingu aromatu suteikia receptui ypatingą akcentą. Papuoškite trupučiu kumpio arba „arrosticini“ keptais avienos kubeliais ir mėgaukitės šia bruschetta kompozicija taip, kaip tai daro Abruco regione...

Tikras šveicarų originalas. Šis Bündner riešutų pyragas, rankomis pagamintas „La Conditoria“ konditerijoje Sedrune, Graubündeno kantone, 1 400 metrų virš jūros lygio, pasižymi subtilia riešutų įdaru, kuris puikiai dera su sviestiniu tešlu, suteikdamas sodrų ir sotų skonį...

Miežių sriubos yra daugelio kalnų regionų tradicinės virtuvės dalis, nes miežiai yra nepretenzingi ir atsparūs javai, kuriuos galima auginti net dideliame aukštyje. Graubünden, Emmentalio ir Juros regionuose miežiai anksčiau buvo vyraujanti grūdų rūšis be to, vietiniai gyventojai mano, kad miežiai apskritai šildo ir suteikia jėgų. Graubünden ...

C klasės klevų sirupas žavi tamsia spalva ir sodriu, karamelės primenančiu aromatu. Jis puikiai tinka kepimui, padažų pagardinimui arba intensyvaus saldumo suteikimui tiek pikantiškiems, tiek saldžiems patiekalams. Sirupas su charakteriu sodraus skonio, universalus ir naudojamas taupiai...

ios mažos pupelės yra slaptas ingredientas daugelyje itališkų patiekalų. Ypač Toskanoje šios minkštos, kreminės pupelės naudojamos ruošiant Viduržemio jūros regiono pupelių salotas, troškinius ir minestrone sriubą. Vegetariškoje virtuvėje šios aromatingos pupelės yra populiarus mėsos ir žuvies pakaitalas. Švelniai išvirtos, jos tinka greitam ir įv...

Išskirtiniai Toskanos sausainiai su smulkiais tamsaus šokolado gabalėliais. „Cantuccioni“ pasižymi smulkiai trupinančia tekstūra ir yra žymiai minkštesni bei sultingesni nei jų mažesnieji broliai „cantuccini“ ar „biscotti“; šie „cantuccioni“ sužavi akimirksniu. Jie gaminami pagal tradicinį receptą pačioje Toskanos širdyje, Florencijoje, mažoje...

Išskirtiniai Toskanos pyragėliai su maloniu citrinų skoniu. „Cantuccioni“ yra labai traškūs, žymiai minkštesni ir sultingesni nei jų mažesnieji broliai „cantuccini“ ar „biscotti“ todėl šie „cantuccioni“ sužavi iš pirmo žvilgsnio. Jie gaminami pagal tradicinį receptą pačioje Toskanos širdyje, Florencijoje, mažoje šeimos įmonėje, įkurtoje 1929...

Puikūs Toskanos sausainiai su traškiais migdolais. „Cantuccioni“ yra labai trapūs, žymiai minkštesni ir sultingesni nei jų mažesnieji broliai „cantuccini“ ar „biscotti“ todėl šie sausainiai sužavi iš pirmo žvilgsnio. Jie gaminami pagal tradicinį receptą pačioje Toskanos širdyje, Florencijoje, mažoje šeimos įmonėje, įkurtoje 1929 metais. Amatin...

iuo marinuotu česnaku suteikite savo patiekalams pikantišką skonį. Jis tinka užkandžiams ir salotoms, taip pat yra puikus priedas prie makaronų ir keptų daržovių. Jį taip pat galima įvairiai naudoti ruošiant padažus, užtepėles ar Viduržemio jūros regiono patiekalus. Dėl marinato česnaką galima naudoti iš karto...