Allos Streichgenuss ekologiškas užtepas
Ko labiausiai pasiilgsta užsienyje gyvenantys vokiečiai? Be draugų ir šeimos, labiausiai trūksta vieno dalyko: duonos. Tikros duonos. Su traškia pluta ir sotu minkyme. Duonos, kuri yra tvirta ir drėgna, ir nesulūžta, kai ant jos tepamas sviestas. Tie, kurie toli nuo tėvynės gauna tik minkštą baltą duoną, ilgisi šviežios mylimos juodos duonos riekelės. Riekelės ne tik nuostabiai skanios, bet ir yra tradicinės maisto kultūros dalis. Duona su saldžiais užtepais ryte prie pusryčių, sumuštinis pietums ir lengvas užkandis su sotiais mėsos gaminiais bei šviežiais daržovėmis vakare.
Pasakyti, kad duona šioje šalyje vaidina svarbų vaidmenį, būtų beveik per mažai. Tai matyti jau iš kalbos: vokiškas vakarienės sinonimas yra ne „vakarienė“, o „vakarinė duona“. Pavadinimas kalba pats už save. Nors pietų Europoje vakarienė yra dienos kulinarinis kulminacijos taškas, vokiškai kalbančiose šalyse juo laikomi pietūs. Net jei vis daugiau žmonių pietų metu tik užkanda, o vakare gamina maistą, klasikinis vakarinis užkandis vis dar plačiai paplitęs. Jį sudaro duona, dešros, sūris ar užtepai ir alus. Ko dar reikia? Tokia vakarienė nereikalauja daug pastangų ir užtikrina, kad darbo dienos pabaiga tikrai atrodytų kaip pabaiga.
Pumpernickel, juodoji duona, viso grūdo speltai duona ar bulvių duona – nuo Rozenheimo iki Kylio yra gerokai daugiau nei 300 duonos rūšių. Teoriškai galėtumėte visus metus beveik kasdien ragauti kitokios duonos rūšies. Populiariausia duonos rūšis Vokietijoje yra kviečių ir rugių duona, kepama iš rugių ir kviečių miltų. Kai duona jau guli ant lėkštės, kyla klausimas: kuo ją užtepti? Tai nebūtinai turi būti dešra ir sūris. Nors renkantis vietines duonos rūšis niekada neprašausite pro šalį, verta pasidomėti įvairiais užtepais. Allos Streichgenuss užtepai žada kreminį malonumą. Penki skanūs skoniai suteikia įvairovės ant duonos, bandelių, preclių ar bagetų.
Allos ekologiškame obuolių ir svogūnų užtepale saldžiai rūgštus obuolių šviežumas susilieja su pikantiškais ir aštriais svogūnais. Tiesiog neįmanoma atsispirti, kai jis tepamas ant viso grūdo ar kaimiškos duonos. Allos ekologiškas Bruschetta užtepalas su pomidorais ir Viduržemio jūros regiono žolelėmis suteikia itališkų malonumo akimirkų. Išbandykite jį ant skrudintos baltos duonos. Papajos ir mangų duetas suteikia Ekologiškam Papaya Mango Curry Spread egzotišką, vaisinį charakterį. Skonį nuostabiai užbaigia aštrus karis. Baklažanas jau seniai yra vienas iš klasikinių augalinės kilmės užtepų. Allos ekologiškas baklažanų užtepimas yra universalus pagalbininkas virtuvėje – jis tinka ne tik kaip užtepimas, bet ir kaip padažas. Derindamas krienų aštrumą su saldžiarūgščiu obuolių gaivumu, Allos ekologiškas krienų ir obuolių užtepimas sukuria aštrų skonių sprogimą ant jūsų mėgstamos duonos. Pasilepinkite kreminiu užtepu pusryčiams, kaip užkandį tarp valgymų arba vakarienei. Allos Streichgenuss užtepus taip pat galite naudoti kaip puikų padažą ir maisto gaminimui.
