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Queste tagliatelle di 8 mm di larghezza sono realizzate solo con farina di farro spelta e uova. In cucina, le tagliatelle arrotolate sono un vero e proprio tuttofare. Sono un ottimo accompagnamento per gli arrosti, si abbinano a molti piatti di verdure o sono adatti come base per gustosi soffritti...

Il riso parboiled viene messo a bagno dopo la raccolta e poi cotto al vapore e lucidato sotto pressione. Questo processo ha il vantaggio che alcuni ingredienti preziosi passano dalla lolla al chicco di riso. Inoltre, il riso non si attacca quasi mai dopo questo processo, il che lo rende un ingrediente semplice per tutti i piatti a base di...

Riso per risotti per tutti i giorni: a seconda del metodo di cottura, il Ribe dal sapore delicato sviluppa una consistenza cremosa o soffice con un tenero morso. Ideale per i risotti di tutti i giorni, le zuppe o le teglie di riso...

In italiano, il termine penne si riferisce alla piuma d'oca penna d'oca, che un tempo veniva utilizzata per scrivere e veniva tagliata ad angolo per creare una punta sottile. Il tipo di pasta con il caratteristico taglio diagonale della penna d'oca si presenta in due varietà: Penne Lisce superficie liscia e Penne Rigate superficie rigata. La Pe...

Il classico della pasta. Gli spaghetti sono così versatili che possono essere mangiati con qualsiasi salsa, dal pesce alla carne, dalle verdure al formaggio. Tuttavia, sono ottimi anche senza sugo, solo con un po' di olio extravergine di oliva e una spolverata di parmigiano...

Si goda il classico italiano insieme a salse e contorni di ogni tipo. Realizzate con il procedimento al bronzo, le linguine di semola di grano duro biologico integrale hanno una superficie più ruvida e quindi assorbono bene anche i sughi più liquidi...

Queste tagliatelle ottengono il loro piacevole sapore di nocciola dalla farina di canapa. La farina di canapa conferisce alla pasta un piacevole sapore di nocciola. Gli spaghetti si abbinano bene ai sughi salati, ma sono adatti anche per le preparazioni di pasta o possono essere utilizzati come base per le insalate...

Serva le Tagliatelle di pasta di farro spelta biologica con vari pesti, sughi di pomodoro o di carne. Si goda il suo pasto con tutta la famiglia! Le Tagliatelle di Farro Biologico sono prodotte con pura farina di farro della varietà 'Oberkulmer Rotkorn'...

Questo riso nero aromatico ha un sapore intensamente equilibrato. Questa specialità di riso è ottima come contorno per pesce e frutti di mare, curry o piatti asiatici...

Questo tipo di riso è uno dei più apprezzati al mondo. In India è chiamato riso profumato. Si tratta di un riso a chicco extra lungo coltivato nel Punjab, ai piedi delle fertili montagne dell'Himalaya. Cuoce molto facilmente senza attaccarsi...

Il riso a chicco lungo viene coltivato in tutto il mondo. Deve il suo successo alla sua consistenza sciolta e morbida. Si sposa bene con salse, zuppe o come contorno. Se desidera dare un tocco personale al suo piatto, aggiunga una foglia di alloro, cardamomo, coriandolo o latte di cocco all'acqua di cottura, a seconda delle esigenze...

A differenza degli spaghetti di riso o di vetro in Asia, i vermicelli originali sono prodotti con semola di grano duro. Questi piccoli parenti degli spaghetti si accompagnano particolarmente bene a sughi di pasta leggeri come il sugo di verdure, la salsa al limone o il pesto. I vermicelli sono preferibilmente utilizzati come contorno alle zuppe. ...

La pelle argentata viene rimossa dal riso mediante un processo di rimozione delicata del vapore. Il riso viene poi lucidato, come qualsiasi altro riso bianco. Un riso per chi va di fretta a pranzo e non vuole rinunciare a un pasto a base di riso...

Il riso selvatico è in realtà un'erba acquatica. Un processo di essiccazione conferisce a questo chicco molto stretto e allungato il suo particolare colore scuro. Il riso selvatico biologico ha un sapore di nocciola e una leggera consistenza al morso, anche dopo la cottura. È adatto a piatti particolarmente raffinati. Può anche essere mescolato con i...

Scopra la pasta vegana e senza glutine a base di ceci. Il colore giallo-arancio brillante rende la pasta un vero e proprio richiamo visivo nel piatto con carne, pesce o verdure...