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nella confezione piccola da 50 g. Grazie al suo sapore, il cumino nero viene spesso utilizzato come alternativa al pepe. Questa spezia viene spesso utilizzata per preparare pane piatto, curry e dhal o come guarnizione per panini e ciotole di verdure...

nella confezione piccola da 40 g. La radice di curcuma, originaria dei tropici, è imparentata con lo zenzero ed è un componente importante del curry, a cui dà il colore. Con il suo sapore leggermente aromatico, piacevolmente piccante e leggermente terroso o amarognolo, la curcuma non solo dà un bel colore al riso e alle salse, ma anche alla senape, al f...

in una lattina da 500 g per i buongustai e gli acquirenti di prodotti sfusi. La curcuma conferisce a ogni piatto un colore gradevole e un sapore delicato e piccante. La spezia è spesso utilizzata per i pasti con riso, stufati e lenticchie. La curcuma si sposa bene anche con le melanzane, gli spinaci, il pollo e il pesce...

in confezione da 1 kg per un uso frequente in cucina. La curcuma conferisce a ogni piatto un colore piacevole e un sapore delicato e piccante. La spezia viene spesso utilizzata per i pasti con riso, stufati e lenticchie. La curcuma si armonizza bene anche con le melanzane, gli spinaci, il pollo e il pesce...

Chi non conosce il coriandolo lo confonde facilmente con il prezzemolo, ma ha un sapore completamente diverso. L'erba di coriandolo è molto versatile e arricchisce zuppe, stufati, insalate, pesce, pollame, yogurt, chutney o curry tailandese...

Lo zafferano è la spezia più costosa al mondo, il che non sorprende. Sono necessari circa 150.000 fiori di croco per ottenerne un chilogrammo. Tuttavia, bastano pochi fili rosso-arancio per conferire al piatto un sapore aromatico e leggermente piccante. Questa spezia sensibile perfeziona i piatti salati, ma anche i dessert, il pane dolce e i pasticcini...

in confezione piccola da 40 g. Il frutto dolce e aromatico del finocchio conferisce al pane e ai dolci un sapore caratteristico. Il finocchio conferisce al pesce e ai frutti di mare una nota vivace...

La confezione da 200 g include semi di finocchio interi. Con i suoi numerosi aromi meravigliosi, il finocchio non è apprezzato solo da mamme e bambini. Il finocchio dolce, piccante e fresco è adatto anche come digestivo dopo un pasto sontuoso...

Le sue pentole faranno la fila per questa miscela. I piatti indiani a base di lenticchie, ceci e verdure si affidano a questa spezia piccante. Gli aromi pregiati si sviluppano meglio se vengono aggiunti verso la fine della cottura. Si goda i suoi piatti fatti in casa...

La piccola confezione da 25 g contiene noce moscata intera. La noce moscata non è una noce e non è destinata ad essere spezzata, ma è il nocciolo di un frutto simile alla pesca. La noce moscata è migliore se grattugiata fresca. Zuppe, salse, verdure e fonduta di formaggio, ma anche tutti i tipi di piatti con patate sono deliziati da un pizzico di questa spe...

nella piccola confezione da 30 g. Questa potente spezia viene spesso utilizzata per zuppe, salse, verdure e fondute di formaggio, oltre che per piatti a base di patate come purea o crocchette. La noce moscata conferisce un sapore speziato a torte e biscotti...

in una piccola confezione da 50 g per il suo portaspezie. La polvere di paprika affumicata conferisce al barbecue e alle bistecche un aroma caratteristico. Si goda le sfumature raffinate e affumicate della paprika...

Il fumo nel piatto! La paprika dolce e fruttata, con il fumo speziato del legno di quercia, rende unico qualsiasi piatto che abbia bisogno di qualcosa in più. Quando la prepara, deve avere un po' di sensibilità, perché la paprika brucia facilmente. Pertanto, è meglio non friggerla troppo o grigliarla a fiamma viva...

nella pratica confezione da 50 g. Questa spezia di colore rosso intenso non si adatta solo al gulasch, ma condisce anche carne, pesce, piatti a base di uova, taglieri di formaggi e creme spalmabili come la crema al formaggio Liptauer...

Nella confezione piccola da 50 g. Come regola generale, più intenso è il colore rosso, più blanda è la paprika. Nel caso della varietà piccante, sono soprattutto le papille gustative a vedere il rosso. La paprika piccante aggiunge una piccantezza fruttata a chutney, pesto, creme spalmabili o piatti al curry...

Il peperoncino non solo conferisce un sapore piccante alle cucine latino-americane, africane e orientali. Lo provi anche nel cioccolato da bere!...