Urtekram Édes gyömbérvirág

„Menj oda, ahol a bors terem” – ez egy középkori német mondás, amely számos változatban fennmaradt a mai napig. Az évszázadok során azonban jelentősen elvesztette eredeti keménységét. Még a 15. században is a „búcsú örökre” szinonimájaként használták. Mert „az az ország, ahol a bors terem”, az India volt. A középkori emberek számára pedig ez a titokzatos ország a föld legszélén feküdt. India nemcsak elképzelhetetlenül messze volt, hanem állítólag mesésen gazdag is. Az ottani emberek selyemben jártak, és a legértékesebb fűszerek az út szélén nőttek. Aki el akart jutni ebbe a csodálatos földre, annak át kellett kelnie tomboló folyókon, forró sivatagokon és sziklás hegyeken. Ráadásul állandó veszélyt jelentett a rablókkal és a vadállatokkal való találkozás. Még a tapasztalt karavánvezetőknek is több mint egy évbe telt a veszélyes út. A fűszerek szállításával járó kockázatok és nehézségek természetesen tükröződtek az árban is. Az ókorban egészen a 17. századig az indiai fűszerek a legtöbb európai számára megfizethetetlen luxuscikknek számítottak.

Még mindig nem tisztázott, miért utalt a népszerű kifejezés kizárólag a borsra, és miért nem említette a gyömbért is. A gyömbérgyökereket eredetileg hasonló mennyiségben importálták Indiából, mint a borsszemeket. A római császárok már akkor is nagyon kedvelték mindkét fűszert. A borsot húsételek ízesítésére használták, a gyömbér pedig fűszeres, egzotikus ízt adott a bornak. A Római Birodalom bukása után azonban a két fűszer Európában gyorsan külön utakra tért. A bors keresett árucikké fejlődött. Számos város, elsősorban Velence, jólétét nagyrészt a borskereskedelemnek köszönhette. Éppen ezért a gazdag kereskedőket a késő középkorban „borszsákoknak” is nevezték.

Míg a bors Európa legnépszerűbb fűszerévé vált, a gyömbér főként a gyógyszertárakban és a kolostorok gyógyszeres szekrényeiben volt megtalálható. Már az ókori orvosok írásaiban is a gyömbért ajánlották fejfájás és gyomor-bélrendszeri panaszok ellen. Csípőssége miatt azt is mondták róla, hogy élénkítő és potenciafokozó hatása van. Ezért volt a gyömbér számos kultúrában a keményítőalapú főzetek, ellenszerek és afrodiziákumok alapanyaga. Az elmúlt évszázadok európai konyhájában azonban alig fordult elő a gyömbér. Csak Nagy-Britanniában volt része a hagyományos nemzeti konyhának, italok és sütemények ízesítőjeként. A 20. század vége óta azonban a nyugati világban is növekszik az érdeklődés a gyömbér iránt. Egyre többen kedvelik a fűszeres gumó egzotikus aromájával ízesített ételeket.

Ázsiában már évezredek óta nyerik ki a gyömbérgyökérből a gyömbérolajat. A hagyományos kínai orvoslásban az ízületi gyulladástól a fogfájásig mindenféle betegség kezelésére használták. A trópusokon kívül csak kevesen ismerik a gyömbér gyönyörű, egzotikus virágait. A legfeljebb 25 cm hosszú, tojás alakú fellevelek mélyvörös koronára emlékeztetnek. Időközben a természetes kozmetikumok is felfedezték ezt a csodálatos illóolajat. Az Urtekram „Sweet Ginger Flower” ápolósorozata a gyömbérvirágok kellemes illatával élénkíti az érzékeket, és kiválasztott természetes hatóanyagokkal ápolja a bőrt. Élénkítő illatával a „Sweet Ginger Flower” testápoló frissítő kezdést biztosít a naphoz. Zuhanyozás után a Sweet Ginger Flower testápoló extra adag hidratálással kényezteti a bőrt. A testolajok általában kissé gazdagabbak, mint a testápolók. A Sweet Ginger Flower Dry Body Oil kiváló minőségű hatóanyagokkal és egzotikus illattal támogatja a száraz bőr ápolását. A Sweet Ginger Flower Hand Soap egy enyhe folyékony szappan a kézmosáshoz. Utána a Sweet Ginger Flower Hand Cream extra mennyiségű nedvességgel ápolja a megterhelt kezeket.