Pfefferdieb a kategóriában "Bioélelmiszerek › Fűszernövények & fűszerek › Fűszerek". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben:

Rendkívül aromás, enyhe ízű, jellegzetes édeskés ízzel. Kiválóan illik grillezett húshoz vagy halhoz. A baszk chili emellett elegáns fűszerséget kölcsönöz a zöldségeknek is...

Az északi éghajlati övezetekben őshonos borókabogyónak két-három évre van szüksége az érési folyamat befejezéséhez. Ez idő alatt gyanták, zsírok, cukrok, számos keserű anyag és néhány illóolaj alakul ki benne. Az eredmény egy csodálatos konyhai fűszer. Akár egészben, akár összetörve, a bogyók finom mártásokhoz, hús- vagy halételekhez használhatók. A...

A csillagánizs íze édes, jellegzetes fűszeres ánizs- és édesgyökér-jegyekkel. A hagyományos ánizssal ellentétben a csillagánizs íze sokkal intenzívebb. A csillagánizs kiváló fűszer sütemények és kekszek készítéséhez, valamint a téli és karácsonyi ételekhez. A csillagánizs remek ízt kölcsönöz a kiadós húsételeknek...

A paprika számos finom étel kulcsfontosságú fűszere. Ez a paprikapor kizárólag a paprika gyümölcsének legjobb részeit tartalmazza, így garantálva a kulináris élményt. A testes és édes aromát az adja, hogy a paprikát magházak és magok nélkül dolgozzák fel. Ez a kiváló minőségű bio fűszer megmutatja, mire képes igazán a paprikapor a konyhában, és tökéletesen...

A frissen betakarított paprikákat először valódi tölgyfán füstölik. Kizárólag a kézzel szedett és tanúsított paprikákból nyert kiváló minőségű húsát dolgozzák fel, szárítják és őrlik fel, hogy elkészüljön ez a finom paprikapor. A füstölt paprikapor kiválóan illik kiadós húsételekhez, pörköltekhez, gulyáshoz, salátákhoz és sajtokhoz. A füstölt...

A gyömbérgumó Ázsiából és Afrikából származik, és ott számos húsétel elkészítéséhez használják. A gyömbér elengedhetetlen mindazok számára, akik szeretnek indiai, indonéz vagy kínai ételeket főzni. Akár finom halételt készít, akár bárányragút vagy sertéskarajt varázsol az asztalra, az egyedülállóan fanyar, enyhén csípős íz remekül illik hozzájuk. Ha...

Erős sárga színű, gazdag ízű. A kurkuma illata a curryre emlékeztet, íze édes, kezdetben enyhén fanyar, a végén pedig földes, fás utóízzel zárul. Az erőteljes okkersárga szín a természetes színezék, a kurkumin minden ételnek vonzó színt kölcsönöz. Ez a tipikus indiai fűszer kiválóan illik rizses ételekhez, pörköltekhez, lencséhez és padlizsánhoz...

A muskotályvirág más néven szerecsendióvirág minden olyan ételhez használható, amelyhez a szerecsendió is jól illik. Finomabb aromája és sokrétű ízvilága azonban árnyaltabb ízélményt nyújt...

Csodálatosan aromás, friss és fűszeres. Íze mégis rendkívül természetes, nem illatosított vagy mesterséges, így ez a nemes fűszer minden finom ízárnyalata teljes mértékben érvényesül. A szegfűszeget kézzel válogatják és kíméletesen szárítják. Az eredményt illatában és ízében egyaránt érezni lehet...

A muskotályvirág más néven szerecsendióvirág minden olyan ételhez használható, amelyhez a szerecsendió jól illik. Finomabb aromája és gazdag ízárnyalatai azonban kifinomultabb ízélményt nyújtanak...

A kardamom a gyömbérfélék családjába tartozik. Az ázsiai származási országokban a kardamomot egzotikus, meleg íze édes és fűszeres miatt egész évben használják meleg ételek, pl. curry-k ízesítésére. A kardamomot az arab világban is használják keleti kávé vagy chai tea ízesítésére. Sokoldalúságának köszönhetően kiválóan alkalmas gyümölcsökkel való...

A szegfűbors más néven mirtuszbors kiválóan sokoldalúan használható a konyhában. Ízvilágát tekintve a bogyók a enyhe bors és a szegfűszeg között helyezkednek el. Ugyanakkor felismerhetők benne a szerecsendió és a fahéj ízjegyei is...

Ma már minden jó konyhában megtalálható, de régen háborúkat is vívtak érte ennyire értékes volt. Legyen szó burgonyás ételekről, krémlevesekről, mártásokról, húsokról vagy zöldségekről a szerecsendió mindenhol felhasználható. A szerecsendió még a desszertekben is nélkülözhetetlen összetevő. A szerecsendiót legjobb frissen reszelni, mivel őrölve...