foodie & friends a kategóriában "Bioélelmiszerek › Fűszernövények & fűszerek › Fűszerek › Egyéb". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben:

A gerber szumák egy fűszer. A cserzőfa gyümölcséből nyerik. A vörös sumák enyhén savanykás és gyümölcsös ízét főként a keleti és ázsiai konyhában használják. Kiválóan illik halakhoz, grillezett húsokhoz, pörköltekhez és olyan zöldségekhez, amelyek enyhén savanykás ízt igényelnek. A sumák sumac savassága finomabb, mint az eceté vagy a citromé...