foodie & friends Bio szumák granulátum: egység: 35 g

Halakhoz, grillezett húsokhoz, pörköltekhez és zöldségekhez

foodie & friends Bio szumák granulátum. A gerber szumák egy fűszer. A cserzőfa gyümölcséből nyerik. A vörös sumák enyhén savanykás és gyümölcsös ízét főként a keleti és ázsiai konyhában használják. Kiválóan illik halakhoz, grillezett húsokhoz, pörköltekhez és olyan zöldségekhez, amelyek enyhén savanykás ízt igényelnek. A sumák (sumac) savassága finomabb, mint az eceté vagy a citromé.

Eredeti terméknév:

EAN / GTIN:

4260404393085

Szállítási súly:

Alkalmazás:

A sumak kiválóan illik hal- és húsételekhez, saláták és joghurtos mártások ízének finomításához, illetve finom sült zöldségekhez, például padlizsánhoz. Levesekhez is kiválóan alkalmas, mivel könnyű, pikáns ízt kölcsönöz nekik. A szumak felhasználható pácoláshoz a főzés előtt, valamint asztali fűszerként a főzés közben és után is. Aromás komplexitást ad az ételeknek.