BioGourmet a kategóriában "Bioélelmiszerek". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben. Aktuális oldal: 11:

A betakarítás után a tönkölybúza magjait egyszerűen pörkölik és kíméletesen őrlik meg, így a szemek rizsre emlékeztető főzési tulajdonságokat nyernek, és mindössze 30 perc alatt elkészülnek. A tönkölybúzát ízletes, diós ízű köretként, illetve levesekben és pörköltekben is élvezheti...

Ez a mustár ötvözi a torma természetes ízét a mustár csípős illóolajával. Különleges tormás ízének köszönhetően ez a mustár kiválóan alkalmas fűszeres kiegészítőként ízletes ételekhez, például sült vagy főtt marhahúshoz, valamint öntetek és mártások ízének finomításához...

A tortiglioni nagyon hasonlít a rigatonihoz. Mindkettő rövid, cső alakú tészta, amelynek felületén barázdák találhatók. A rigatoni esetében ezek a barázdák a csővel párhuzamosan futnak, míg a tortiglioni esetében inkább átlósan helyezkednek el. A hagyományos bronzvaló gyártási eljárás nagy kézügyességet igényel, és a tésztának durvább felületi textúrát...

A BioGourmet Trenette al bronzo liguriai gasztronómiai kultúra szerves része. A trenette-t durumbúzából készült búzadarából és tiszta forrásvízből készítik, bronzformákon keresztül préselik, majd gondosan szárítják. Ez a hagyományos eljárás kiemeli a tészta csodálatosan friss ízét, és biztosítja a szószok tökéletes felszívódását elősegítő érdes...

Az édes, enyhén fanyar íz adja a vadáfonyának jellegzetes gyümölcsös, aromás ízvilágát. Ezeket a kiváló gyümölcsöket sokféleképpen felhasználhatjuk sajtok és ízletes vadhúsos ételek ízének kiemelésére. Emellett az édes ételeknek és desszerteknek is tökéletes befejező érintést adnak...

A vegán csokoládékrém intenzív ízével, finom olvadékkal és enyhe vanília aromájával nyűgözi le a fogyasztót. Ízről nem kell lemondani, mégis alkalmas vegán étrendhez...

Egyszerűen fogalmazva: a verjus a zöld, azaz éretlenül szüretelt szőlőből préselt lé. A szó a francia „vert” zöld és „jus” lé szavakból származik. Aromája és íze egy egész kosárnyi friss gyümölcsre emlékeztet: licsi, passiógyümölcs, kivi, szeder, őszibarack és még sok más. Főzéskor a benne található borkősavaknak köszönhetően kiemeli a többi...

A szemek jellegzetes vörösesbarna csillogása a francia Camargue-i régió talajának agyagtartalmának köszönhető. A vörös rizs íze kellemesen diós és erőteljes, jellegzetes földes mellékízzel. A rizs elengedhetetlen része a dél-francia vidéki konyhának, ahol grillezett halakhoz vagy rákfélékhez, valamint kiadós húsételekhez szolgálják fel. Ugyanakkor fris...

Ebben a csomagban egy kiadós, lencséből és burgonyából készült pörkölt vár rád. Mindkét fő összetevő, valamint a bio zöldségek és gyümölcsök is kíméletesen levegőn szárítva készülnek, ami finom ízt kölcsönöz ennek a tökéletesen kiegyensúlyozott keveréknek. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ez a lencsepörkölt élvezetes, kiadós étel az egész család...

Enyhén édes ízüknek köszönhetően ezek a finoman előfőzött vörösbabok azonnal felhasználásra készek. Akár hidegen salátákban, akár melegen pörköltekben, akár wrap-ek töltelékeként a vörösbab rendkívül sokoldalú, és minden recepthez remek színt ad...

Chili, hagyma, bors és kakukkfűvel ízesített vörösbab chili szószban egy ízletes, elkészítésre kész étel. Egy serpenyőben rövid ideig felmelegítve gyors és finom chili-étel készül belőle, amelyet rizs, tészta vagy bulgur mellé tálalhatunk...

A rizsre emlékeztető szemcsékre feldolgozott zab sokoldalú alternatívája a rizsnek. A zabpehely világszerte ismert. Krémes állagával és finom ízével az őrölt zab is ideális ízletes köretként...

A zab értékes összetevői már az ókorban is ismertek voltak, ezért a zabpehely sokak számára a reggeli gabonapelyhek megtestesítője. Még a gluténérzékenyek is jól étkezhetnek a gluténmentes zabpehely segítségével. Az ehhez használt zab természeténél fogva gluténmentes, és termesztése, betakarítása és feldolgozása során elkülönítik a gluténtartalmú...

A konyhában a zabpehely szinte pótolhatatlan; müzliben, süteményekben, desszertekben és a klasszikus zabkásában egyaránt sokoldalúan felhasználható és népszerű. A teljes szeletet, beleértve a csírát és a külső rétegeket is, a hántolás után kíméletesen dolgozzák fel, hogy a lehető legtöbb értékes tápanyagot megőrizzék...

A szárított zöld lencse erőteljes ízű és kellemesen ropogós állagú, ezért kiválóan alkalmas saláták elkészítéséhez. A hüvelyesek pörköltekben is remekül megállják a helyüket, vagy klasszikus köretként spätzlével tálalva. Igazi ínyenc termék!...

A kizárólag növényi alapanyagokból készült zöldséges húsleveskockák gazdag, erőteljes ízüknek köszönhetően kiválóan alkalmasak levesek és mártások alapjául, valamint ízesítésre és ízlés szerinti fűszerezésre. A recept szándékosan nem tartalmaz élesztőt ízfokozóként...

Varázsolja el a konyhájába a bio fűszerkert csodálatosan friss ízét! Ropogós, ízletes rágcsálnivalóként, saláták díszítéseként vagy klasszikus kiegészítőként levesekhez és húslevesekhez a sült borsó mindig jól jön! Ropogós bundájával kicsiket és nagyokat egyaránt elvarázsol, és sok ételnek adja meg a szükséges teljességet és a finom fűszeres...

Finom sajtkrém, amely a híres olasz kemény sajt teljes umami-ízét hordozza magában. A Parmigiano Reggiano jelentős mennyiségét keverik a tejszínbe, a teljes tejbe és a vajba, majd gondosan konzerválják. Az eredmény egy rendkívül sokoldalúan felhasználható sajtkrém. Ha a klasszikus módon egy kis tésztafőzővízzel hozzáadjuk a tésztához, és összekeve...