BioGourmet Bio tortiglioni, durumbúzalisztből, 500 g: egység: 500 g

BioGourmet Bio tortiglioni. A tortiglioni nagyon hasonlít a rigatonihoz. Mindkettő rövid, cső alakú tészta, amelynek felületén barázdák találhatók. A rigatoni esetében ezek a barázdák a csővel párhuzamosan futnak, míg a tortiglioni esetében inkább átlósan helyezkednek el. A hagyományos bronzvaló gyártási eljárás nagy kézügyességet igényel, és a tésztának durvább felületi textúrát kölcsönöz, amelyhez a szószok és fűszerek jobban tapadnak. Ez teszi a tortiglionit olyan ízletes csemegévé, amely csak arra vár, hogy finom sugi tésztával kombinálják.