BioGourmet Tortiglioni semola bio, 500 g: Unité: 500 g

BioGourmet Organic Tortiglioni Semola. Les Tortiglioni sont très semblables aux rigatoni. Il s'agit dans les deux cas de pâtes courtes et tubulaires dont la surface est striée. Dans les rigatoni, ces rainures sont parallèles au tube, tandis que dans les tortiglioni, elles sont plus diagonales. La fabrication selon le procédé traditionnel du bronze exige une grande dextérité et confère aux pâtes une texture de surface plus rugueuse à laquelle les sauces et les assaisonnements adhèrent mieux. Cela fait des tortiglioni une friandise savoureuse qui ne demande qu'à être associée à de délicieux sugi.