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Werz Organic Cake-Flour Mix, sans gluten

Mélange sans gluten pour remplacer la farine 1:1

Mélange de farine pour gâteaux Werz biologique. Pour les pâtes à génoise et à biscuit. Une façon simple et délicieuse de cuisiner sans gluten. Spécialement développé pour remplacer la farine conventionnelle dans un rapport 1:1 et pour pouvoir utiliser vos recettes préférées sans autres ajustements.
Suggestion de recette pour le gâteau aux fruits crumble
Pâte éponge: 
  • 230 g mélange de farine pour gâteaux
  • 100 g  amandes moulues
  • 150 g  sucre de canne
  • 8 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 citron (jus et zeste)
  • 150 g de margarine molle
  • 200 g de purée de pommes
  • opt. 1 pincée de cannelle
Mélanger les ingrédients secs et les incorporer aux ingrédients humides. Versez la pâte dans un moule à charnière de 26 cm et recouvrez-la de fruits.

Crumbles: 80 g chacun:
  • Mélange de farine pour gâteaux
  • Margarine
  • Sucre de canne
  • Amandes moulues
Travailler tous les ingrédients en miettes avec les mains et les répartir sur les fruits. Préchauffez le four à 180°C (chaleur supérieure/inférieure).
Faites cuire au four en position centrale pendant 35 à 40 minutes.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4000430515699

Poids d'envoi:

Utilisation:

Remplacez la farine de votre recette préférée par 1:1. Aucun autre ajustement n'est nécessaire.

Ingrédients:

Amidon de maïs*, farine de riz complet*, farine de millet*, épaississant: gomme de guar*.
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.

Peut contenir des traces de fruits à coque.

Informations supplémentaires:

Végétalien.
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1513 kJ / 361 kcal
Matières grasses 1,7 g
- dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 80 g
- dont sucres 0,5 g
Fibres alimentaires 2,2 g
Protéines 4,2 g
Sel < 0,1 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei

Les produits biologiques de la marque Werz
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Karl-Otto Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, DE-89522 Heidenheim

info (arobase) werz [point] bio
www.werz.bio

Werz Organic Cake-Flour Mix, sans gluten () est souvent acheté avec:

Évaluations du Produit

Avis de

Super si vous ne vous y connaissez pas en pâtisserie sans gluten et que vous souhaitez tout de même en préparer pour votre tante. Comme substitut 1:1, vous pouvez simplement utiliser les recettes que vous faites habituellement, même sans gluten.

Super, wenn man sich mit glutenfreiem Backen nicht auskennt und trotzdem für die Tante glutenfrei backen möchte. Als 1:1 Ersatz kann man einfach die Rezepte, die man sonst macht, auch glutenfrei nutzen.

Traduit de l'Allemand Afficher l'original

Original Allemand Afficher la traduction Française

Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 1 évaluations

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