Variétés de poivrons

sont des piments biologiques entiers, petits et très piquants. Dans le moulin à épices avec broyeur réglable. Les piments sont destinés aux vrais amateurs de cuisine piquante et doivent être utilisés avec beaucoup de précautions...

est un paprika doux biologique. Un procédé de séchage traditionnel donne à la poudre de paprika tout son arôme et sa couleur vive. Ce classique parmi les épices de cuisine est souvent utilisé pour le goulasch, pour mariner la viande, le poisson ou les plateaux de fromage...

Les piments de la variété Bird's Eye sont connus pour leur piquant intense, qui augmente si on les fait cuire plus longtemps. Faites cuire les gousses entières, vous pourrez ainsi les retirer plus facilement avant de servir. Ou préparez votre propre huile aromatique très décorative...

Le paprika doux a un goût fruité et doux, légèrement piquant. Il accompagne ainsi la volaille ou le chou braisé et apporte une touche fruitée au fromage blanc aux herbes, à l'obatzda et aux crudités. Savourez toute la saveur du paprika - sans note piquante...

Des Balkans à l'Inde en passant par le Moyen-Orient, le paprika piquant jouit d'une grande popularité. Cette poudre piquante ne devrait pas non plus manquer dans votre cuisine. En particulier pour assaisonner les haricots, les lentilles, la viande et les ragoûts savoureux...

Le poivre de Cayenne est composé de piments finement moulus. Il possède un piquant intense qui vous permet d'"enflammer" n'importe quel plat. Mais attention, une petite pointe de couteau suffit à assaisonner intensément les haricots, la viande et les pâtes...

dans un emballage pratique de 50 g. Cette épice d'un rouge profond ne convient pas seulement au goulasch, mais assaisonne également la viande, le poisson, les plats à base d'œufs, les plateaux de fromage et les pâtes à tartiner comme le fromage à tartiner Liptauer...

En petit paquet de 50 g. En règle générale, plus la couleur rouge est intense, plus le paprika est doux. Dans le cas de la variété épicée, ce sont surtout les papilles gustatives qui voient rouge. Le paprika piquant ajoute un piquant fruité aux chutneys, au pesto, aux pâtes à tartiner ou aux plats au curry...

Le piment ne donne pas seulement un goût épicé aux cuisines latino-américaine, africaine et orientale. Essayez-le dans le chocolat à boire!...