Spielberger Amidonnier sauvage bio: Unité: 500 g
Pour les pâtisseries, les soupes ou les galettes
Vue à 360°
: Description:
Spielberger Organic Wild Emmer. L'emmer est une céréale ancienne du blé dur. Les grains entiers peuvent être utilisés moulus ou roulés en flocons. Savourez leur délicate saveur de noisette dans des bouillies chaudes ou des céréales fraîches, dans des produits de boulangerie, pour des soupes, des galettes ou comme plat d'accompagnement.
Recette: pain complet amidonnier
Ingrédients: 500 g d'amidonnier, 10 g de sel, 20 g de levure, 350 ml d'eau chaude.
Préparation: Broyez finement l'amidonnier. Dissoudre la levure dans l'eau chaude et pétrir avec le reste des ingrédients pour former une pâte lisse. Couvrez et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 à 2 heures. Pétrissez pendant 5 minutes et laissez lever dans un moule graissé et fariné pendant 1 heure. Badigeonnez le pain avec un peu d'eau et faites-le cuire dans un four préchauffé à 200 °C sur la grille inférieure pendant environ 45 minutes.
Nom original produit:
Emmer
EAN / GTIN:
4022381012775Poids d'envoi:
505 g par pièce
Ingrédients:
Amidonnier sauvage issu de l'agriculture biologique certifiée.
L'amidonnier est un type de blé.
Allergènes:
amidonnier
Informations supplémentaires:
Conserver au frais et au sec.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1430 kJ / 341 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 2,7 g |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 63,3 g |
| - dont sucres | 3,3 g |
| Protéines | 10,8 g |
| Sel | < 0,01 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Spielberger
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (arobase) spielberger-muehle [point] dewww.spielberger.de
Spielberger Amidonnier sauvage bio (500 g) est souvent acheté avec:
Évaluations du Produit
: 5 Étoiles Avis de Andrea G.
: Date de l'avis:Le pain cuit avec de l'emmer de Spielberger (sous forme de grenailles) était très savoureux.
Das mit Spielberger Emmer (in Schrotform) gebackene Brot war sehr lecker.
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