Fontaine Filets de maquereau à l'huile de tournesol bio, 90 g: Unité: 90 g

Filets de maquereau Fontaine à l'huile de tournesol biologique. Fontaine mise sur des méthodes de pêche douces et rejette strictement la pêche à la palangre et au filet dérivant. Les maquereaux chiliens (nom latin: Trachurus murphyi) sont capturés par les pêcheurs du Pacifique Sud-Est (FAO 87) à l'aide de filets maillants et de sennes tournantes. Cette méthode de pêche permet d'éviter la capture d'espèces de poissons indésirables. Le maillage des filets est prescrit et est suffisamment large pour permettre aux jeunes poissons de passer à travers. Cette pêche traditionnelle pratiquée par de petits bateaux (prises maximales de 2 tonnes) permet de préserver la population de maquereaux et, partant, la durabilité de la pêche au maquereau.