Davert Épeautre: Unité: 1 kg

Avec de bonnes propriétés de cuisson et un goût de noisette

: Prix: EUR 3,69

: Prix de Base: 1 kg = 3,69 Euro
: Note: Taxe sur la valeur ajoutée incluse, plus frais de port

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Davert Dinkel est de l'épeautre. Il a une saveur de noix et convient particulièrement à la cuisson du pain, des ragoûts, des rôtis et des pâtes. L'épeautre est une ancienne forme cultivée de blé. Il a une teneur élevée en gluten. Cela le rend précieux pour la production de produits de boulangerie. Pour Davert, seules les variétés d'épeautre pur qui n'ont pas été croisées avec du blé, comme "Oberkulmer Rotkorn" ou "Frankenkorn", sont cultivées. Idéal pour ceux qui aiment le goût de noisette de l'épeautre et qui recherchent une alternative au blé.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4019339144183

Poids d'envoi:

Utilisation:

Recette de base (comme plat d'accompagnement pour 2 personnes):
Faites bouillir 125 g d'épeautre dans une grande quantité d'eau légèrement salée et laissez mijoter à feu doux pendant 25-30 minutes.

Ingrédients:

Épeautre de agriculture biologique certifiée.
Contient du gluten. Peut contenir du soja, des céréales étrangères et des traces de fruits à coque et de sésame.
L'épeautre est un type de blé.

Allergènes:

épeautre, soja

Informations supplémentaires:

Maintenir dans un endroit sec et frais.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie	1457 kJ / 344 kcal
Matières grasses	1,7 g
- dont acides gras saturés	0,2 g
Glucides	60 g
- dont sucres	0,7 g
Fibres alimentaires	10 g
Protéines	17 g
Sel	< 0,01 g