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Bauck Fécule de Pomme de Terre Bio, sans gluten: Unité: 250 g

Farine de pommes de terre pour la pâtisserie et pour les boulettes

: Description:

Bauck Fécule de Pomme de Terre Bio. La farine de pomme de terre est également connue sous le nom de fécule de pomme de terre. Pour les pâtisseries et les boulettes, les desserts, les crèmes, les bols froids, les sauces et les soupes. Découvrez les multiples utilisations de la fécule de pomme de terre biologique de Bauck.
Préparation
Mélangez la fécule de pomme de terre Bauckhof dans un liquide froid et incorporez-la dans le liquide bouillant. Laissez cuire brièvement. 

Nom original produit:

Kartoffelmehl

EAN / GTIN:

4015637821276

Poids d'envoi:

283 g par pièce

Ingrédients:

Fécule de pomme de terre issue de l'agriculture biologique certifiée.

Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

Informations supplémentaires:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionelles:

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1428 kJ / 336 kcal
Matières grasses 0,1 g
- dont acides gras saturés 0 g
Glucides 83 g
- dont sucres 0 g
Fibres alimentaires 0,1 g
Protéines 0,6 g
Sel 0,02 g

Certificats

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Organisme de contrôle bio

Les produits biologiques de la marque Bauck
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (arobase) bauck [point] de
www.bauck.de

Bauck Fécule de Pomme de Terre Bio, sans gluten (250 g) est souvent acheté avec:

Évaluations du Produit

: 5 Étoiles Avis de

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: Texte de l'avis:

Je l'utilise depuis des années et je le trouve très bien ! Soutenir le Bauckhof est une bonne chose.

Das benutze ich seit Jahren und finde es vollkommen in Ordnung! Den Bauckhof zu unterstützen, ist eine gute Sache.

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Idéal pour épaissir les sauces et les légumes ou pour épaissir les fruits. Neutre au goût, sa consistance est légèrement différente de celle de la fécule de maïs ; il est donc préférable d'en utiliser un peu moins et d'ajouter de la fécule, sinon vous obtiendrez de la bouillie.

Super zum Binden von Saucen und Gemüsen oder für angedicktes Obst, geschmacksneutral, etwas anders von der Konsistenz als Maisstärke, deswegen lieber etwas weniger dosieren und nochmal nachstärken, sonst gibt's Glibberpudding.

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Très bonne qualité. Ce serait bien s'il y avait aussi des pommes de terre en provenance d'Allemagne.

Sehr gute Qualität. Schön wäre es, wenn es auch Kartoffeln aus Deutschland wären.

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Mes recettes ont été merveilleusement réussies grâce à la farine de pomme de terre. Il était important pour moi qu'elles soient sans gluten.

Meine Rezepte sind mit dem Kartoffelmehl wunderbar gelungen. Wichtig war mir die Glutenfreiheit.

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Toute ma famille adore les boulettes. C'est là que la farine de pommes de terre entre en jeu. Elle est également parfaite pour épaissir. Ce que j'aime, c'est qu'elle n'a pas le goût typique des féculents.

Meine ganze Familie liebt Klöße. Dabei kommt das Kartoffelmehl of zum Einsatz. Auch perfekt zum Andicken. Was ich gut finde ist, dass es nicht diesen typischen Stärke-Geschmack hat.

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Très bon produit ! Il épaissit bien, il n'est pas "gluant" ni grumeleux. Il suffit de le mélanger à un liquide (il fonctionne parfaitement avec un fouet sans faire de grumeaux), puis de l'incorporer au plat chaud, de porter à ébullition une fois, et le tour est joué ! Je l'utilise pour les soupes, les sauces, pour épaissir les purées qui sont trop liquides pour moi, pour les puddings (sucrés et aussi pour les puddings aux légumes/flan aux légumes). Elle a également un bon goût, très proche de celui de la pomme de terre, je pense, et ne laisse pas une telle "sensation d'amidon" dans la bouche, comme la farine de maïs ou certains liants pour sauces.

Tolles Produkt! Dickt gut an, nicht "glibberig" oder klumpig. Einfach in etwas Flüssigkeit einrühren (geht mit Schneebesen tadellos ohne Klümpchen), dann in das heiße Gericht einrühren, einmal aufkochen lassen, fertig! Ich nehme es für Suppen, Soßen, zum Andicken von Püree, das mir zu flüssig geraten ist, für Pudding (süß und auch für Gemüsepudding/Gemüseflan). Schmeckt auch gut, wirklich leicht nach Kartoffel finde ich, und hinterlässt nicht so eine "Stärkegefühl" im Mund, wie z.B. Maismehl oder mancher Soßenbinder.

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Je le trouve idéal pour épaissir les sauces ou pour en préparer moi-même. Une alternative saine, bon marché et sans gluten.

Find ich super, um Soßen anzudicken oder Soßen selbst herzustellen. Eine gesunde preiswerte und glutenfreie Alternative.

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Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 7 évaluations

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