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En complément de la farine d'épeautre et de la farine de blé ainsi que pour la pâtisserie sans gluten...

Fabriquée à partir de farine de blé T65 selon une recette traditionnelle française. Le blé Demeter et le malt d'orge aromatique sont utilisés pour cette farine à baguette. Cela permet d'obtenir une excellente combinaison de saveur, de consistance et de résultat de cuisson. Savourez une baguette au goût de malt, à la mie moelleuse et à la croûte finement...

Cette farine de maïs biologique sans gluten peut être utilisée pour des repas copieux ainsi que pour des desserts. La farine de maïs peut par exemple être utilisée pour paner le poisson et les légumes ou comme ingrédient pour le pain plat, le pain de maïs, les petits pains et les tortillas...

La farine de coco est un aliment obtenu à partir de la production d'huile de coco. Elle est naturellement sans gluten et convient pour les pâtisseries, les desserts et la cuisson sans gluten...

est une farine de pommes de terre. Pour la préparation de boulettes. La farine de pommes de terre sans gluten convient également pour la pâtisserie et pour lier les desserts, les crèmes, les plats froids, les sauces et les soupes...

Cette farine de riz biologique sans gluten est fabriquée à partir de riz brun et constitue une alternative pour la cuisine sans gluten. Pour lier les sauces ou pour une utilisation dans des mélanges avec de l'amidon et un agent liant tel que la gomme de caroube pour les pains sans gluten et autres produits de boulangerie...

Pour cette farine de soja biologique, les graines de soja sont nettoyées après la récolte puis torréfiées. La farine de soja peut remplacer jusqu'à 20 % des céréales dans les produits de boulangerie...

Un mélange de farines biologiques sans gluten avec 4 farines différentes. Le mélange de farines sans gluten convient à une variété de pâtisseries. Il contient moins d'amidon de maïs et a donc une saveur particulièrement ronde. Une base pour les pâtisseries sans gluten, comme le pain, la quiche ou la tarte flambée et bien plus encore...

Ce mélange de farines biologiques sans gluten convient à une variété de pâtisseries foncées. Le mélange remplace la teneur en farine dans les recettes conventionnelles...

Cette farine de lupin doux est végétalienne et sans lactose. Elle peut être utilisée pour la cuisine et la pâtisserie et remplace 10 à 15 % de la quantité habituelle de farine. Elle convient également pour ajouter des protéines aux mueslis et aux smoothies...

Cette farine complète d'amarante biologique sans gluten est particulièrement adaptée à la préparation de crêpes, de galettes de pommes de terre ou de gaufres. Elle peut également être utilisée pour les plats épicés. Profitez de ses diverses utilisations en cuisine...

La farine de millet brun a un goût agréable et légèrement noiseté. Elle se marie aussi bien avec des plats salés que sucrés...

dans le grand emballage de 1 kg. La farine de millet brun convient à la consommation crue et peut être mélangée à des mueslis, des yaourts, des bouillies ou d'autres repas...

se présente sous une couleur jaune ensoleillée. Le millet est issu de l'agriculture biologique certifiée. La farine peut être utilisée pour des produits de boulangerie sucrés et salés en raison de sa saveur de millet neutre à noisette. L'emballage contient 2 sachets individuels de 500 g de farine...

Sans gluten. La farine est moulue à partir du grain entier et peut être utilisée pour des pâtisseries sucrées ou salées, mais aussi en cuisine, comme épaississant pour les soupes et les sauces par exemple...

Cette farine de sarrasin convient pour la pâtisserie et la cuisson de plats sucrés ou salés, comme les farines classiques, et pour épaissir les sauces et les soupes. Mais elle peut aussi être utilisée pour préparer des panures ou pour cuire des petits pains, des gâteaux, du pain, des pizzas, etc...

dans le paquet familial de 1 kg. Mélange de farines complètes de riz, de maïs, de millet et de sarrasin ainsi que d'autres ingrédients. Il peut être utilisé pour la pâtisserie et la cuisson de plats sucrés ou salés ou pour épaissir des sauces et des soupes. Le mélange de farines convient également à la préparation de panures ou à la cuisson ...