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Les légumes fermentés n'enrichissent pas seulement la cuisine asiatique. Ce mélange d'épices vous ouvre d'innombrables possibilités. Que vous utilisiez l'ancienne technique de conservation qu'est la fermentation pour préparer le classique coréen épicé et aigre du chou chinois et du radis ou que vous imaginiez vos propres recettes créativ...

Ce mélange d'épices avec des herbes et des épices méditerranéennes a été créé pour transformer chaque légume, de l'aubergine à la courgette, en une expérience de saveur estivale. Il transforme la riche récolte du jardin en un délicieux déjeuner rapide pour les jours chauds en un rien de temps...

Partez pour l'Inde colorée. Les parfums de ce mélange feront danser vos casseroles et vos sens. Le paprika et le curcuma donnent une couleur orange foncé. Avec la coriandre, la cannelle et la cardamome, ils créent le goût tandoori caractéristique. Ce mélange d'épices exotiques est la star du poulet tandoori indien, du riz et des plats grillés...

dans le petit paquet de 50 g. Le mélange de poivres colorés peut être cuisiné ou utilisé pour le moulin à poivre. Le poivre fraîchement moulu s'harmonise avec les pâtes fraîches, le poisson, la viande, le riz ou les légumes...

Ce mélange d'épices coloré dans un shaker pratique pour votre étagère à épices contient du sel de mer, de l'ail, de l'ail sauvage et d'autres herbes. Les boutons de rose et les fleurs de bleuet apportent une note florale. Enchantez vos repas comme les entrées et les salades, les légumes, les pâtes et le riz avec c...

Le petit paquet de 25 g contient des noix de muscade entières. La noix de muscade n'est pas une noix et n'est pas destinée à être cassée, mais l'amande d'un fruit ressemblant à une pêche. La noix de muscade est meilleure râpée à l'état frais. Les soupes, les sauces, les légumes et les fondues au fromage, mais aussi toutes sortes de plats à base de po...

dans le petit paquet de 30 g. Cette épice puissante est souvent utilisée dans les soupes, les sauces, les légumes et les fondues au fromage, ainsi que dans les plats de pommes de terre tels que les purées ou les croquettes. La noix de muscade donne aux gâteaux et aux biscuits une saveur épicée...

Les morceaux d'oignons séchés permettent de garder les yeux secs. Désormais, presque chaque plat devient un poème, couche par couche: qu'il s'agisse de spaetzle au fromage, de rôti à l'oignon, de soupe à l'oignon, de marinades ou de sauces...

dans le petit paquet de 18 g pour votre étagère à épices. Avez-vous aussi envie d'une pizza lorsque vous sentez le parfum de l'origan séché? Cette épice légèrement amère à poivrée est un élément indispensable de la cuisine italienne. Pour tous les délices méditerranéens tels que la pizza, les pâtes, les légumes rôtis, les viandes grillées, les sauces tomates et l...

en boîte à épices de 150 g. La cuisine italienne serait inimaginable sans cette épice de cuisine légèrement acidulée, poivrée à amère. Pour tous les délices méditerranéens tels que les pizzas, les pâtes, les légumes et viandes grillés, les sauces tomates et les salades...

dans un emballage pratique de 50 g. Cette épice d'un rouge profond ne convient pas seulement au goulasch, mais assaisonne également la viande, le poisson, les plats à base d'œufs, les plateaux de fromage et les pâtes à tartiner comme le fromage à tartiner Liptauer...

dans le grand emballage de 1 kg pour un usage fréquent en cuisine. On mange d'abord avec les yeux. L'épice rouge foncé n'est pas seulement appréciée pour le goulasch hongrois. Le paprika rouge donne du piquant aux pâtes à tartiner telles que le fromage à tartiner liptauer, la viande marinée, le poisson, les plats à base d'œufs ou garnit votre plateau de fromag...

dans un petit paquet de 50 g pour votre étagère à épices. La poudre de paprika fumé confère aux barbecues et aux steaks un arôme caractéristique. Appréciez les nuances fines et fumées du paprika...

De la fumée dans l'assiette! Le paprika doux et fruité, associé à la fumée épicée du bois de chêne, donne du piquant à tous les plats qui ont besoin d'un petit quelque chose en plus. Lors de la préparation, il faut faire preuve d'un peu de sensibilité, car le paprika brûle facilement. Il est donc préférable de ne pas le faire frire trop chaud ou de ...

En petit paquet de 50 g. En règle générale, plus la couleur rouge est intense, plus le paprika est doux. Dans le cas de la variété épicée, ce sont surtout les papilles gustatives qui voient rouge. Le paprika piquant ajoute un piquant fruité aux chutneys, au pesto, aux pâtes à tartiner ou aux plats au curry...

dans le petit paquet de 15 g pour votre collection d'épices. Le persil est probablement l'une des herbes de cuisine les plus utilisées et les plus populaires dans la cuisine d'Europe centrale. Cette herbe aux feuilles lisses ou frisées a un goût aromatique. Il est utilisé pour presque tous les repas, que ce soit pour les salades orientales ou les pommes de...

dans le petit paquet avec 40 g. Une épice ardente qui est spécialement pour les courageux. Un soupçon de piment donne au goulasch, au chili con carne et à tous les autres plats qui réclament le bon piquant, la touche brûlante nécessaire...

Le piment ne donne pas seulement un goût épicé aux cuisines latino-américaine, africaine et orientale. Essayez-le dans le chocolat à boire!...

dans le petit paquet de 35 g. Le piment de la Jamaïque est une épice aromatique pour les viandes et les poissons, le gibier, les soupes et les ragoûts. Même les biscuits de Noël, le pain d'épices et les salades de fruits bénéficient de sa douceur épicée. Le piment de la Jamaïque est également utilisé dans de nombreuses sauces, marinades, lé...

Le piment de la Jamaïque sent le clou de girofle et le poivre. En termes de goût, le piment de la Jamaïque est un mélange de clous de girofle, de cannelle, de noix de muscade et de macis. Le piment de la Jamaïque est particulièrement utilisé pour les plats de viande et de poisson, les plats de gibier, les soupes, les ragoûts, mais aussi les biscuits ...