Sonnentor kategoriassa "Luonnonruoka › Yrtit & mausteet › Mausteet › Muut". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä:

pienessä 50 g pakkauksessa. Se on tunnettu intialaisessa keittiössä. Anis jalostaa myös leipää, kakkuja ja keksejä. Jauhetaan morttelissa ennen käyttöä. Näin sen lakritsin maku pääsee valloilleen...

1 kg:n jättikokopakkauksessa usein käytettäväksi harrastusleipomossasi. Noidat laittavat kasveja sänkyihinsä torjumaan painajaisia. Nykyään aromaattiset siemenet nukkuvat maustekaapissa. Sen hieno aromi saattaa muistuttaa lakritsia ja jalostaa leipää, keksejä, kakkuja ja kreikkalaista viinaa. Murskaa se morttelissa, jotta sen maku pääsee valloilleen...

Kattilasi rivistyvät tälle seokselle. Intialaiset ruokalajit, joissa käytetään linssejä, kikherneitä ja vihanneksia, vannovat tämän tulisen mausteen nimeen. Hienot aromit kehittyvät parhaiten, jos se lisätään lähelle kypsennyksen loppua. Nauti kotitekoisista ruoista...

pienessä 30 g pakkauksessa. Sen lisäksi, että inkivääriä käytetään klassisesti laajassa aasialaisessa keittiössä, sitä käytetään usein myös teessä, leivonnaisissa ja leivonnaisissa. Olet tervetullut kokeilemaan...

pienessä pakkauksessa maustehyllyyn, jonka sisältö on 35 g. Katajanmarjat antavat aterioillesi aromaattisen maun. Katajan maku sopii hyvin hapankaalin tai liha- ja riistaruokien kanssa...

400 g:n säilytyspurkissa. Kataja on hyvä kontrasti raskaille liha- ja riista-aterioille. Saksassa, Itävallassa ja Ranskassa hapankaalia maustetaan katajalla. Kataja on suosittu suolalihan sekoituksissa ja punaviinimarinadeissa, mutta sitä voidaan käyttää myös jälkiruoissa, hilloissa tai hedelmähyytelöissä...

perheystävällisessä 1 kg:n irtopakkauksessa. Kataja antaa kontrastia raskaille liha- ja riista-aterioille. Joissakin maissa hapankaalia jalostetaan usein katajalla. Kataja on suosittu suolalihan sekoituksissa ja punaviinimarinadeissa, mutta sitä voidaan käyttää myös jälkiruoissa, hilloissa tai hedelmähyytelöissä...

Kuivatut sipulipalat pitävät jokaisen silmän kuivana. Nyt melkein jokaisesta ruoasta tulee runo kerros kerrokselta: olipa kyseessä sitten juusto spagetti, sipulipaisti, sipulikeitto, marinadit tai kastikkeet...

Maustepippuri tuoksuu neilikalle ja pippurille. Maultaan maustepippuri on neilikan, kanelin, muskottipähkinän ja muskottikumin sekoitus. Maustepippuria käytetään erityisesti liha- ja kalaruokiin, riistaruokiin, keittoihin, pataruokiin, mutta myös joululeivonnaisiin, piparkakkuihin ja hedelmäsalaattiin...

pienessä 35 g pakkauksessa. Maustepippuri on aromikas mauste niin lihalle ja kalalle, riistalle kuin keitoille ja pataruoillekin. Jopa joululeivät, piparkakut ja hedelmäsalaatit hyötyvät sen mausteisesta makeudesta. Maustepippuria käytetään myös erilaisissa kastikkeissa, marinadeissa, vihanneksissa ja monissa mausteseoksissa esimerkiksi glögiin ja curryyn...

Pellitory muistuttaa hämmästyttävän paljon kamomillaa ja on arvostettu kumppani keittoihin, kastikkeisiin ja jyviin. Maku on aluksi hieman hapokas ja sitten katkera loppupuolella...

Porcineja kutsutaan usein herkkusieniksi, ja ne antavat riistaruoille maanläheisen aromin. Myös risotot, pastat ja keitot ovat hulluna kuivattuihin sieniin...

Mausteesta paljastuu mausteinen ja suolainen aromi, ja se on osa monia intialaisia mausteseoksia, kuten currya. Fenugreek jalostaa myös kasvisruokia, kuten linssejä, pinaattia ja perunoita...

Tätä hienonnettua sitruunaruohoa voi käyttää kalan, kanan, merenelävien, keittojen ja vihannesten kanssa. Se loihtii kesäisen sitruunaisen raikkauden, mutta sitä arvostetaan suuresti myös thaimaalaisessa keittiössä...

25 g:n pakkauksessa maustekokoelmaasi. Tähtimäinen mauste antaa aasialaisille keitoille ja liharuoille mausteisen ja makeahkon maun. Myös glögi ja kompotti sopivat yhteen tämän eksoottisen mausteen kanssa...

200 g:n pakkaus sisältää kokonaisia fenkolinsiemeniä. Monien ihanien aromiensa ansiosta fenkoli ei ole vain äitien ja lasten suosiossa. Makea, mausteinen ja raikas fenkoli sopii digestiiviksi myös runsaan aterian jälkeen...

perheystävällisessä 1 kg:n pakkauksessa. Fenkoli on monelle tuttu lapsuudesta, jolloin fenkoli tee rauhoitti vatsavaivoja. Maustetta ei kuitenkaan pidä pelkistää ruoansulatusta edistävään vaikutukseensa. Rapeaa leipää? Tuskin ajateltavissa ilman fenkolia. Makeahkot siemenet sopivat hyvin myös italialaiseen ja intialaiseen keittiöön, kuin sananlaskun kansi kattilaan. ...

Mustat sinapinsiemenet maustavat curryt ja dalit ja ovat mausteisempia kuin keltaiset tai valkoiset. Keltaiset ja mustat sinapinsiemenet ovat erityisen tärkeitä eteläintialaisessa keittiössä, ja ne paahdetaan gheessä kirkastetussa voissa ennen käyttöä. Tämä antaa kirpeään makuun pähkinäisen sävyn, joka tekee siitä miedomman. Paahdetut siemenet sopiva...

perheystävällisessä 1 kg:n irtopakkauksessa. Siemenet maustavat curryt ja dalit ja ovat mausteisempia kuin keltaiset tai valkoiset. Keltaiset ja mustat sinapinsiemenet ovat erityisen tärkeitä eteläintialaisessa keittiössä, ja ne paahdetaan gheessä kirkastetussa voissa ennen käyttöä. Tämä antaa kirpeään makuun pähkinäisen komponentin, joka tekee siitä ...

pienessä 120 g pakkauksessa. Keltaisia sinapinsiemeniä käytetään pääasiassa marinadeihin, vihannesten marinointiin ja mausteisten kastikkeiden maustamiseen. Tulisen makunsa vuoksi sinapinsiemeniä voidaan käyttää myös salaateissa, kun niitä käytetään säästeliäästi...