bioladen kategoriassa "Luonnonruoka › Pasta & riisi › Kierrepasta". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä:

Fusilli ja spirelli ovat käytännössä sama asia: lyhyitä, spiraalimaisia pastamuotoja, jotka muodonsa ansiosta pitävät kastiketta hyvin kiinni. Speltipastalla on hieman pähkinäinen maku, ja se on hieman täyteläisempää kuin perinteinen durumvehnäpasta. Speltti-fusillin valmistuksessa käytetään perinteisiä pronssimuotteja. Ne antavat pastalle karhean pinnan, joka...

Spirelli, fusilli ja spirali ovat kaikki samaa pastatyyppiä, jota kutsutaan eri nimillä. Nimi ”Spirelli”, joka on johdettu sanasta ”Spirale”, on peräisin saksankielisestä kielenkäytöstä. Termi ”fusilli” perustuu italialaiseen sanaan ”fuso” kela. Kiertyneen muodon aikaansaamiseksi pasta kiedottiin aikoinaan kelan ympärille. ”Spirali” on yksinkertaisesti italiaa, jo...