Antersdorfer Mühle kategoriassa "Luonnonruoka › Pasta & riisi". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä:

Alkuperäinen Italiasta ja viljelty siellä Po-laaksossa. Kypsennettäessä se imee itseensä paljon nestettä ja vapauttaa runsaasti tärkkelystä. Se säilyttää kiinteän ytimen, minkä vuoksi se on erittäin suosittu kermaisten risottojen valmistuksessa...

Hedelmäisillä omenoilla, päärynöillä ja hapankirsikoilla jalostettu hieno riisivanukas. Herkullisen makea herkku luomu-laatuisena. Valmista vain 15 minuutissa. Mausta kanelilla, sokerilla, hunajalla tai vaahterasiirapilla ja paahdetuilla mantelihiutaleilla...

Jasmiiniriisi kuuluu Basmati-riisin ohella tuoksuviin riisilajikkeisiin. Kypsennettäessä se avaa luonnollisen, kukkaisen tuoksunsa ja sopii erinomaisesti kasvis-, kala- ja liharuokien lisukkeeksi...

Kasvatettu Taraorin alueella Himalajan juurella. Aromaattinen, hieman maanläheinen basmati-tuoksuinen riisi. Herkullisten liha-, kasvis- tai kalaruokien lisukkeena. Sopii erinomaisesti luovien tomaatti- ja vihanneskastikkeiden kanssa...

Pienet, pyöreähköt riisinjyvät vapauttavat kypsennyksen aikana paljon tärkkelystä, mikä antaa riisille miellyttävän pehmeän koostumuksen ja lievän tahmeuden. Tämän ansiosta tämä riisi sopii risoton tai riisivanukkaan pohjaksi, mutta myös maukkaaksi lisukkeeksi kala-, liha- ja kasvisruoille...

Nerone-riisille on ominaista sen pähkinäinen maku ja silmiinpistävän musta väri. Nauti kuorimatonta riisiä lisäkkeenä tai klassisena risottona voilla, parmesaanilla ja puhvelimozzarellalla hiottuna...

Esikuoritusta pyöreäjyväisestä riisistä valmistettu riisivanukas imee itseensä paljon nestettä, vapauttaa tärkkelystä ja pysyy silti ytimeltään purevana. Siitä voidaan tietenkin valmistaa myös muita herkullisia jälkiruokia, esim. pataruokia, jälkiruokia tai kakkuja...

Punainen riisi on villiriisin ja viljellyn riisin risteytys. Tämä kiillottamaton riisi saa ominaisvärinsä savisesta maaperästä, jolla se kasvaa. Pähkinäisen arominsa ansiosta punainen riisi sopii erinomaisesti riisisalaatteihin tai kasvis-, kala- ja liharuokien lisukkeeksi...

Luonnollisesta pitkäjyväisestä ruskeasta riisistä, punaisesta ruskeasta riisistä ja villiriisistä koostuva riisisekoitus on paitsi visuaalinen katseenvangitsija myös kulinaarinen erikoisuus. Nauti tätä seosta kasvis-, kala- ja liharuokien lisäkkeenä...

Pyöreä ja erityisen tärkkelyspitoinen jyvä. Saavuttaa optimaalisen tarttuvuuden. Tuoksu on hieman makea. Tämän ansiosta riisi sopii kaikkiin sushiruokiin. Nauti kotitekoisesta sushista ystävien ja perheen kanssa...

Kasvatettu Taraorin alueella Himalajan juurella. Aromaattinen, hieman maanläheinen basmatiriisi. Herkullinen lisukkeena kaikkien kala-, liha- ja kasvisruokien kanssa...

Villiriisi on hiipinyt riisivalikoimaan vain nimensä mukaisesti, sillä kasvitieteellisesti se kuuluu vesiheiniin. Sadonkorjuun jälkeen jyvät kuivataan, mikä antaa niille ominaisen pähkinäisen maun. Nauti aromaattista villiriisiä puhtaana lisäkkeenä kala- ja kasvisruokien kanssa tai sekoita sitä muiden riisilajien joukkoon...