Gewürzmühle Brecht en la Categoría "Alimentos Naturales › Hierbas y Especias › Especias › Otros". Ordenar: Nombre del producto alfabéticamente:

en un envase familiar de 500 g. Las semillas de alholva tienen un sabor ligeramente amargo cuando se comen crudas. Por ello, se recomienda cocer brevemente la alholva con la comida. Con su sabor ácido y aromático, combina bien con la cocina india y árabe. También refina el requesón, las sopas y los platos de verduras o lentejas...

anís estrellado entero en el paquete de recambio. Aporta a los postres, compotas, ciruelas, bebidas calientes y licores un maravilloso picor suave y dulce...

anís estrellado molida en el esparciador de vidrio. Aporta a los postres, compotas, ciruelas, bebidas calientes y licores un maravilloso picor suave y dulce...

cebolla en polvo en el esparciador de vidrio. Adecuado para todos los platos salados, especialmente sopas, salsas y mantequillas de hierbas...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Para aderezar ensaladas, sopas y guisos contundentes, platos de patatas y chucrut y salsas...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. La pimienta de Jamaica sabe bien, con su aroma picante y dulce, en la repostería navideña, así como en la col roja, la caza y todos los platos guisados con carnes oscuras...

raíz de galanga molida en el esparciador de vidrio. La raíz es de la familia del jengibre. Su aroma fresco y su fuerte picor recuerdan al jengibre y son parte integrante de los platos asiáticos, especialmente de la cocina tailandesa. Pero también los platos de patatas, los guisos de verduras y la espelta adquieren un sabor especial...

semilla de mostaza amarilla entera en el paquete de recambio. Sólo en contacto con el agua saliva, la mostaza desarrolla su típica acritud. En la Edad Media, era la única especia con la que la gente común podía sazonar sus insípidos alimentos. La semilla de mostaza tiene un olor suave y un sabor intenso. Agitado en un poco de líquido, despliega su ar...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Sólo en contacto con el líquido, la mostaza desarrolla su típico picor. Ideal para hacer mostaza alimentaria y para sazonar sopas, salsas, carnes y platos muy grasos...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Las bayas de enebro de Gewürzmühle Brecht proceden de recolección silvestre certificada. Para que el sabor se desarrolle plenamente, las bayas de enebro enteras deben cocinarse siempre con el plato desde el principio. Ideales en platos de caza, col, encurtidos, sopas y s...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. El anís es muy adecuado para aromatizar postres, platos afrutados o repostería. Ponga las semillas de anís en el mortero y obtendrá un aroma muy intenso. También aromatiza pasteles navideños, panes o tartas...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Se adapta con su aroma afrutado y dulce a los postres, platos afrutados y pasteles...

Típica mezcla de especias del norte de la India con una cálida nota de canela. Mezcla aromática para el curry y otras especialidades indias. La mezcla es ideal para sopas, salsas, carne, pescado y arroz...

heno griego molido en el paquete de recambio. Tiene un sabor ligeramente amargo cuando se come crudo, por lo que es mejor cocinarlo brevemente en los platos. Con su aroma picante es ideal para la cocina india y árabe. Refina sopas, platos de verduras y lentejas...

Hinojo entero en el paquete de recambio. Al igual que el anís, el hinojo pertenece a la familia de las umbelíferas. Los frutos maduros y secos se utilizan como especia. El intenso polvo dulce y picante es ideal para el pan y los productos horneados, la fruta guisada, el té y las conservas, pero también va muy bien con los platos de pescado. Puede triturar li...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. Al igual que el anís, el hinojo pertenece a la familia de las umbelíferas. Los frutos maduros y secos se utilizan como especia. Añadir el polvo intensamente dulce y picante a la comida sólo al final. Es ideal para el pan y los productos horneados, la fruta guisada, la remolacha y el...

en una coctelera de cristal con dos aberturas de diferente tamaño. El jengibre procede del rizoma de una planta perenne. Tiene un dulzor ácido y es adecuado para la repostería fina y los postres, así como para la cocina asiática contundente o la caribeña...