followfood Atún en conserva Naturell, 80 g: Unidad: 80 g

followfood Atún en conserva Naturell. Este atún procede de lo que podría considerarse uno de los métodos de pesca más sostenibles: la pesca con caña y línea, también conocida como «pole and line». Los atunes se capturan uno a uno utilizando cañas de pescar tradicionales. En lugar de utilizar medios electrónicos, son las bandadas de aves las que indican a los pescadores dónde se encuentran los atunes. El procesamiento se lleva a cabo directamente in situ, en la pequeña isla de Maandhoo.
Entre otras cosas, esto ofrece ventajas en cuanto a la calidad, ya que el atún puede procesarse mientras aún está fresco tras su captura. La pesca con caña y línea contrasta radicalmente con las prácticas de pesca industrial.