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Elaborado a partir de remolacha azucarera alemana. Refina tartas, pasteles y galletas. Como ingrediente en masas o como glaseado, también aporta el toque final al cubrir. Para endulzar pasteles, tartas y repostería fina como los macarons. Para hacer glaseado con agua o zumo de limón. Para decorar postres y creaciones creativas de repostería...

Se obtiene de la remolacha azucarera. Al igual que otros tipos de azúcar, es adecuado como edulcorante para refinar alimentos y bebidas, o para hornear...