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Humo en el plato! El pimentón dulce afrutado con el humo picante de la madera de roble sacude cualquier plato que necesite un toque extra. Al prepararlo, necesita un poco de sensibilidad, ya que el pimentón se quema con facilidad. Por ello, es mejor no freírlo demasiado ni asarlo sobre una llama abierta...

en el práctico envase de 50 g. Esta especia de color rojo intenso no sólo encaja en el gulash, sino que también sazona carnes, pescados, platos de huevo, tablas de quesos y cremas para untar como la crema de queso Liptauer...

en envase grande de 1 kg para uso frecuente en la cocina. Primero se come con los ojos. Esta especia de color rojo intenso no sólo es popular para el gulash húngaro. El pimentón rojo da un toque picante a pastas para untar como el queso liptauer, la carne marinada, el pescado, los platos de huevo o adorna su tabla de quesos...

En el envase pequeño de 50 g. Como regla general, cuanto más intenso es el color rojo, más suave es el pimentón. En el caso de la variedad picante, son sobre todo las papilas gustativas las que ven el rojo. El pimentón picante añade un picante afrutado a chutneys, pesto, cremas para untar o platos de curry...

La pimienta de Jamaica huele a clavo y pimienta. En cuanto al sabor, la pimienta de Jamaica es una mezcla de clavo, canela, nuez moscada y macis. La pimienta de Jamaica se utiliza especialmente en platos de carne y pescado, platos de caza, sopas, guisos, pero también en galletas navideñas, pan de jengibre y macedonia de frutas...

en envase pequeño de 35 g. La pimienta de Jamaica es una especia aromática tanto para la carne y el pescado como para la caza, las sopas y los guisos. Incluso las galletas navideñas, el pan de jengibre y las macedonias de frutas se benefician de su dulzor picante. La pimienta de Jamaica también se utiliza en diversas salsas, adobos, verdura...

Cuando el limón se une a los granos de pimienta, es música para los oídos y un condimento delicioso para su comida. Pescado, carne, verduras a la parrilla o guisos contundentes: esta composición afrutada y picante da en el clavo. Para que las notas picantes se desarrollen plenamente, añada la mezcla durante la cocción...

entera. Las bayas crudas se ponen primero en agua y luego se secan para realzar el color y el aroma. Como dice el refrán: los pájaros de un mismo plumaje vuelan juntos. Así, la pimienta blanca combina bien con platos de colores claros. Las aves de corral, las salsas de vino blanco, el pescado y el queso armonizan especialmente con los granos de pimien...

en envase pequeño de 55 g. La pimienta negra es muy versátil y se utiliza machacada o recién molida, pero también los granos de pimienta enteros. Dé a sus ensaladas, carnes, verduras o postres el sabor picante que necesitan...

en envase familiar de 1 kg para consumidores a granel. La pimienta negra es muy versátil y se utiliza bastante triturada o recién molida. Refina y condimenta tanto los platos salados como los dulces. Ensaladas, aliños, pasta fresca, carne, pescado y pan de especias se benefician de su condimento...

en envase pequeño de 50 g. La pimienta forma parte de las especias más utilizadas en todo el mundo. Ya sean ensaladas, pasta, verduras, pescado, carne o queso. Todos estos componentes y muchas otras comidas se benefician de su sabor picante...

en lata de conservación con 500 g de contenido. La pimienta negra es versátil y se utiliza en granos enteros, triturada o recién molida. Refina y condimenta tanto los platos salados como los dulces. Ensaladas, aliños, pasta fresca, carne, pescado y pan de especias se benefician de su sabor picante...

en envase a granel de 1 kg para uso frecuente en la cocina. La pimienta es una de las especias más utilizadas en todo el mundo. Ya sea para ensaladas, pasta, verduras, pescado, carne o queso. Tanto las comidas sustanciosas como las dulces se benefician de su sabor picante...

Botánicamente y en términos de sabor, esta especia no tiene nada que ver con la auténtica pimienta. Debido a su atractivo color y a su sabor afrutado y picante, la pimienta rosa sigue siendo una especia popular. La pimienta rosa combina bien tanto con comidas copiosas como con postres dulces de chocolate...

Los granos de pimienta enteros son muy aromáticos y sólo ligeramente picantes. Los frutos se recolectan inmaduros. En la cocina, la pimienta verde puede utilizarse sin moler o recién molida. Es adecuada para salsas, como la clásica salsa de pimienta y la carne o el pescado asados. Los granos secos de pimienta verde pueden remojarse en agua antes d...

Esta sal marina en forma de pirámide da sabor a sus comidas. Su forma especial se crea evaporando lentamente la salmuera, en cuyo proceso se forman cristales crujientes. Atención: la sal piramidal se disuelve muy rápidamente y es mejor utilizarla como sal de acabado después de cocinar. Utilice los cristales con moderación en ensaladas, panes y cuencos...

Los porcini suelen denominarse setas gourmet y confieren a los platos de caza un aroma terroso. El risotto, la pasta y las sopas también se vuelven locos por estas setas secas...

Una mezcla de especias inspirada en la cocina indonesia. Con cebolla, jengibre y cúrcuma, es muy adecuada para platos rápidos y sin complicaciones al estilo del nasi o mie goreng, es decir, arroz frito o fideos fritos. Sólo tiene que saltearlo con verduras y sazonarlo con Easy Goreng, ¡y listo!...

Inspirada en la cocina japonesa, esta mezcla de especias es justo lo que necesita para añadir pronunciados sabores umami a los platos en un abrir y cerrar de ojos. Su composición con algas, tomate y setas no sólo aporta sabor, sino también atractivo visual. Para aromatizar, redondear o decorar cuencos, salmón a la plancha o e...

Una aromática mezcla de especias con ajo, jengibre y anís estrellado y un toque de dulzor afrutado. Resulta muy adecuada como base para adobos: Basta con mezclarla con aceite y untarla sobre tofu o carne, por ejemplo. Es un condimento estupendo para brochetas japonesas yakitori, por ejemplo, en un abrir y cerrar de ojos. La m...