Todos los Productos en la Categoría "Alimentos Naturales › Cereales, Semillas y Legumbres › Alforfón". Ordenar: Nombre del producto alfabéticamente. Filtros de producto seleccionados: Certificados: Vegan Society. :

Se utiliza a menudo como harina para las tortitas. Es popular en guisos, como guarnición o asado como "kasha". El alforfón no es en realidad un grano, sino que pertenece a la familia de las bistortas. Tras la limpieza, se retira la cáscara dura de los granos de alforfón. En forma cocida se utiliza para grañones o gachas. También se puede utilizar en sopas, guisos...