Zotter Karpfenkaviar & Gummibeeren: Einheit: 70 g

Mit Ganache von geräuchertem Karpfenkaviar und rotem Gummibeeren-Gelee

: Preis: EUR 5,78

: Grundpreis: 1 kg = 82,57 Euro
: Hinweis: Inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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Zotter Karpfenkaviar & Gummibeeren. Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit einer Karpfenkaviarganache, verfeinert mit Beerengelee und Mandelnougat mit karamellisiertem Mohn. Geräucherter Karpfenkaviar von Hofbauer poppt nicht wie der klassische Kaviar, ist aber reich an Umami und salzigen Noten, kombiniert mit weißer Schoko. Dazu fruchtiges rotes Gummibeeren-Gelee aus Erdbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren und eine Mandelnougatschicht mit karamellisiertem Waldviertler Blaumohn.

EAN / GTIN:

9006403091127

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Inhaltsstoffe:

Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, Vollmilchpulver*, Mandeln* 7%, Stärkesirup*, Vollmilch*, Magermilchpulver*, Himbeermark* 2%, Heidelbeeren* 2%, Erdbeeren* 2%, Invertzuckersirup*, Zitronensaftkonzentrat*, Blaumohn* (1%), Süssmolkenpulver*, Erdbeerkonzentrat* 1%, Brombeersaftkonzentrat* 1%, Karpfenkaviar* (0.5%: Karpfenrogen*, Speisesalz, Gewürzmischung*, Rauch), Butter*, Vollrohrzucker*, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronenpulver* (Zitronensaftkonzentrat*, Maisstärke*), Emulgator: Lecithin (Soja)*, Vanilleschotenpulver*, Steinsalz, Orangenpulver* (Orangensaftkonzentrat*, Reismehl*), Rosenblüten*, Zimt*
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
Kakao: 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Eiern, Sesam, Soja und Gluten enthalten.

Sonstige Informationen:

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Die Haltbarkeit von Zotter Schokoladen wird bereits ab Werk mit sehr wenigen Monaten angegeben. Da Zotter auf Stabilisatoren und Konservierungsmittel verzichtet, haben die Schokoladen eine natürliche Haltbarkeitsgrenze. Natürliche Fette wie Kakaobutter, Nüsse oder Alkohol sorgen für eine natürliche Konservierung. Das kürzere MHD ist somit der Ausdruck einer hochwertigen Zotter Schokolade.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert	2100 kJ / 503 kcal
Fett	31 g
- davon gesättigte Fettsäuren	16 g
Kohlenhydrate	49 g
- davon Zucker	43 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	0,21 g

Inverkehrbringer:

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH, Bergl 56, AT-8333 Riegersburg

schokolade (ät) zotter [punkt] at
www.zotter.at