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Für dieses griffige Weizenmehl wird Feingrieß Weizendunst und Weizenmehl Type 550 gemischt. Durch seine feinkörnige Struktur ist dieses Mehl besonders quellfähig und eignet sich sehr gut für Spätzle- und Nudelteige sowie für Strudel- und lockere Hefeteige...

Weizen ist das klassische Brotgetreide und hat hervorragende Backeigenschaften. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen. Verwenden Sie Weizen-Vollkornmehl für alle vollwertigen Gebäcke wie Brot und Brötchen, herzhafte Kuchen oder Quiches...

In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen, mittelhellen Mehl vermahlen. Es eignet sich besonders für Gebäck und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Soßen...

in der 2,5-kg-Großpackung. Weizen ist das klassische Brotgetreide und hat hervorragende Backeigenschaften. Der Weizen wird in der Spielberger Mühle in mehreren Schritten zu diesem feinen, mittelhellen Mehl vermahlen. Es eignet sich sowohl für süßes auch für herzhaftes Gebäck...

Das Mehl wird in der Spielberger Mühle aus biologisch-dynamischem Weizen hergestellt. Das Korn wird in mehreren Schritten zu diesem besonders hellen Mehl vermahlen. Das Weizenmehl 405 hat sehr gute Backeigenschaften und eignet sich für feines Gebäck wie Waffeln, feine Kuchen, Torten und Plätzchen. Es eignet sich zudem zum Binden von Saucen...

Das Getreide wird in mehreren Schritten zu diesem vielseitig verwendbaren, hellen Mehl vermahlen. Weizenmehl 550 hat sehr gute Backeigenschaften. Es eignet sich besonders für Gebäck und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Soßen...