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Per questa farina di spaetzle biologica vengono mescolati i semini e la farina di farro spelta tipo 630. Grazie alla sua struttura a grana fine, questa farina è particolarmente rigonfiabile ed è molto adatta per gli spaetzle e gli impasti di pasta. È adatta anche per l'impasto dello strudel e per la pasta lievitata...

Prodotta con farina di farro spelta di tipo 1100. Questa farina caratteristica e altamente aromatica produce una specialità di pane scuro, sostanzioso e rustico nello stile tradizionale svizzero...

Non solo durante il periodo pasquale, un pane di lievito intrecciato appena sfornato è una vera delizia. Lo gusti con formaggio fresco e marmellata, miele o un'altra crema dolce...

è una miscela da forno per pane integrale all'avena senza glutine con il 42% di fiocchi d'avena integrali e il 45% di semi. Un pane integrale completamente privo di farina. È composto solo da fiocchi, vari semi e acqua. Questa miscela può essere utilizzata anche per preparare il pane croccante...

This bread flour blend is ideal for classic loaves, loaf tins and rolls. It is highly versatile and impresses with its excellent baking properties and a rich, aromatic flavour. The flour goes particularly well with seeds, grains, nuts or bread spices such as caraway, fennel or coriander...

This Demeter cake flour is just as suitable for delicate cakes, muffins, loaf cakes, sponge mixtures and waffles as it is for many other sweet baking ideas. It can be used just like standard cake flour and ensures light, moist baked goods with a pleasantly fine crumb. Its balanced flavour pairs particularly well with fresh fruit, nuts, cocoa or s...