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Die schwarzen Beluga Linsen erinnern allein durch ihr Aussehen an den gleichnamigen Kaviar, von dessen Namen auch ihr Name abgeleitet ist. Die Linsen überzeugen mit intensivem Geschmack, der Maronen ähnelt. Sie eignen sich als delikate Beilage, für kreative Salate oder Brotaufstriche...

Grüne Linsen kennt man vorallem aus der französischen Küche, deshalb sind sie auch unter dem schönen Namen „Du Puy“ bekannt. Sie wachsen gerne auf sandigen Böden und haben ein kräftiges Aroma. Auch nach dem Kochen zerfallen sie nicht und bleiben leicht bissfest...

Beim Frühstück kommt Hafer oft in Form von Haferflocken zum Einsatz. Aber auch in der Veggie Küche ist er aus Aufläufen oder Bratlingen nicht wegzudenken...

Durch ein schonend-removed Dampfverfahren wird das Silberhäutchen vom Reis entfernt. Anschließend wird der Reis, wie jeder weiße Reis, poliert. Ein Reis für alle, die es mittags eilig haben und auf eine Reismahlzeit nicht verzichten wollen...

Die schwarzen Bohnen sind in Lateinamerika in jeder Küche zu finden. Was wäre auch ein Chili ohne schwarze Bohnen? Mit ihrem leicht süßlichen Geschmack runden sie das Bohnengericht ab. Mit schwarzen Bohnen kann man nicht nur ein Chili zubereiten, sie lassen sich auch als süße Variante verwenden...

Eigentlich ist Wildreis ein Wassergras. Durch ein Trocknungsverfahren erhält das sehr schmale, längliche Korn seine besondere, dunkle Farbe. Der Planet Nature Bio Wildreis hat einen nussigen Geschmack und auch nach dem Kochen eine leichte Bissfestigkeit. Er eignet sich für besonders feine Gerichte. Man kann ihn aber auch gut mit Langkornreis mischen...