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in der großen 500-ml-Flasche. Natürlich fermentierte Soja-Weizen Sauce mit 28% weniger Salz als herkömmliche Sojasaucen. Zur Abrundung von Wok-, Reis-, Nudel- und Gemüsegerichten...

Diese Shoyu Sojasoße mit Reissirup passt mit ihrem süßlichen Geschmack traditionell zu Reis- und Sushigerichten. Das süß-salzige Aroma eignet sich ebenso wunderbar für kreative Rezeptideen aus Küchen der ganzen Welt...

Tamari mit reduziertem Salzgehalt in der kleinen 250 ml Flasche. Wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Harmoniert gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf...

in der 500-ml-Flasche. Tamari mit reduziertem Salzgehalt. Wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Es harmoniert gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf...

in der großen 1-l-Flasche. Tamari mit reduziertem Salzgehalt. Wird in der Küche ebenso wie am Tisch verwendet, um den Geschmack von Nudelbouillon, Suppen, sautiertem Gemüse, Salatsaucen, Marinaden oder Wokgerichten hervorzuheben. Harmoniert gut mit Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf...

in der kleinen 250-ml-Flasche. Geschmacksverstärker und die flüssige Version des Brühewürfels. Wie die klassische Tamari wird Lima Tamari 50% weniger Salz von Kochbegeisterten wegen ihres kräftigen, intensiven Geschmacks geschätzt und hilft zudem, die tägliche Salzaufnahme zu reduzieren. Wird verwendet, um den natürlichen Geschmack von Suppen, gebrate...

in der großen 500-ml-Flasche. Geschmacksverstärker und die flüssige Version des Brühewürfels. Wie die klassische Tamari wird Lima Tamari 50% weniger Salz von Kochbegeisterten wegen ihres kräftigen, intensiven Geschmacks geschätzt und hilft zudem, die tägliche Salzaufnahme zu reduzieren. Wird verwendet, um den natürlichen Geschmack von Suppen, gebraten...

ist eine Tamari Sauce. In der traditionellen japanischen Küche findet die Kombination von Wasabi und Sojasauce besonderen Anklang. Genießen Sie die vegane Würzsauce in Marinaden, Wokgerichten, Salaten oder Pasta-, Reis- Getreide- und Gemüsegerichten...

in der kleinen 145-ml-Flasche. Kräftig im Geschmack. Passt sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Schmeckt zu Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Verfeinern Sie Ihre Gerichte und verleihen Sie diesen einen tollen Geschmack...

in der 250-ml-Flasche. Kräftig im Geschmack. Passt sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Schmeckt zu Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Verfeinern Sie Ihre Gerichte und verleihen Sie diesen einen tollen Geschmack...

in der 500-ml-Flasche. Kräftig im Geschmack. Passt sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Schmeckt zu Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Verfeinern Sie Ihre Gerichte und verleihen Sie diesen einen tollen Geschmack...

in der 1-Liter-Flasche für Großverbraucher. Kräftig im Geschmack. Passt sowohl zu westlichen als auch orientalischen Gerichten. Schmeckt zu Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Verfeinern Sie Ihre Gerichte und verleihen Sie diesen einen tollen Geschmack...

Teriyaki ist ein Klassiker der japanischen Küche. Der Begriff Teriyaki setzt sich zusammen aus „Teri“, einem Wort, das Glanz bedeutet und dem Ausdruck „yaki“, der für Braten und Grillen steht. Als Marinade für Tofu, Seitan und Tempeh, aber auch zum Würzen von Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten und für die Zubereitung exotischer Salatsaucen...

Die Ume-Aprikose, wird in Japan angebaut und besitzt einen stark säuerlichen Geschmack. Etwa einen Monat lang wird sie in einer Lake aus Meersalzmit Shiso-Blättern, die der Aprikose ihre schöne rote Farbe verleihen, einer Milchsäurefermentierung unterzogen. Genießen Sie diese eingelegten Pflaumen zu Soßen, Vinaigretten, Mayonnaisen und gekochtem Gemüse...

Die Ume-Aprikose deren Salzlake auch den Ume Su-Essig ergibt, wird in Japan angebaut und besitzt einen stark säuerlichen Geschmack. Etwa einen Monat lang wird sie in einer Lake aus Meersalz mit Shiso-Blättern, die der Aprikose ihre schöne rote Farbe verleihen, einer Milchsäurefermentierung unterzogen. Im Umeboshi wird die Ume in Form ganzer Früchte präsentiert, die in...

in der größeren 120 ml-Flasche. Gehackter Ingwer in Essig. Ingwer schälen ist ein Genuss? Nicht wirklich, oder? Verwenden Sie doch einfach den Geschmack direkt aus dem Fläschchen. Ca. 1 Teelöffel pro Person - oder etwas mehr, wenn Sie Ingwer lieben...

Die Fasern des Bambusbesen ermöglichen einen cremig festen Schaum beim Vermengen und Aufschlagen von Matcha. Der Bambusbesen ist ein klassisches Hilfsmittel für die traditionelle Zubereitung von Matcha...

Viel Umami, null Kompromisse. Würzig und vollmundig: Ein klassischer Allrounder in jeder Küche. Ob zum Würzen, Marinieren oder Verfeinern. Die praktische Dosierhilfe erleichtert das Nachwürzen und Abschmecken...

Diese Sojasauce wird nach alter japanischer Tradition in Zedernholzfässern fermentiert, ganz ohne Weizen und ohne weitere Erwärmung. "Nama" bedeutet auf Japanisch roh - die Sauce bleibt unpasteurisiert, um ihre natürlichen Eigenschaften zu erhalten. Das Ergebnis ist ein tiefes, rundes Umami-Aroma, der Goldstandard unter den Sojasaucen...