BioGourmet Brühwürfel mit Rind
Die Brühe mit Rind ist kräftig-würzig im Geschmack und eignet sich wunderbar als delikate Grundlage für Suppen und Saucen. Auch Gulasch, Eintopf und Bratensoße verfeinert sie mit herrlich mit ihrer deftigen Note...
Die Brühe mit Rind ist kräftig-würzig im Geschmack und eignet sich wunderbar als delikate Grundlage für Suppen und Saucen. Auch Gulasch, Eintopf und Bratensoße verfeinert sie mit herrlich mit ihrer deftigen Note...
Suppen auf der Basis von Gerste gehören in vielen Bergregionen zur traditionellen Küche, denn Gerste ist ein genügsames und robustes Getreide, das sich auch in hohen Lagen noch anbauen läßt. In Graubünden, im Emmental und dem Jura war es früher das vorherrschende Getreide - zudem wird die Gerste vom Volksmund als allgemein wärmend und kräftigend angesehen. I...
Aromatische Kräuter und schonend luftgetrocknetes Gemüse machen diese Feinkostmischung für bunten Hirse-Salat zu einem würzig-frischen Genuss. Schnell und einfach zubereitet, kann er sowohl warm auch kalt serviert werden. Abgekühlt, mit Essig und Öl oder einem Spritzer Zitronensaft abgerundet, ist dieses Gericht eine schmackhafte Alternative zu Couscous-Salat...
Eine mediterrane Komposition für die schnelle Bio-Küche. Behutsam im vollen Korn geschliffene Dinkelkörner kochen ähnlich wie Reis und sind daher bereits nach ca. 25 Minuten genussfertig. Erbsen, Zucchini, Tomaten- und Auberginenstückchen werden schonend luftgetrocknet. Mit Gewürzen fein abgestimmt ergänzen sie den Dinkelreis zu einer aromatischen Variante ...
Liebstöckel, Lorbeer und über Eichenholz geräucherte Paprika entwickeln beim Kochen das typische, herzhafte Aroma der Balkan Pfanne. Djuveč Reis ist für sich allein bereits ein schmackhaftes Gericht, kann aber auch mit Pilzen oder Gemüse zusammen serviert werden. Servieren Sie den Djuveč-Reis beispielsweise garniert mit gehackter Petersilie zu einem gr...
Verzehrfertig zubereitete kalte Gemüsesuppe in einer Glasflasche. In Spanien ist sie auch unter dem Namen Gazpacho andaluz bekannt. Sie wird klassisch aus frischen Bio-Tomaten, Paprika, Gurke, Weißbrot und Olivenöl zubereitet und mit Salz, Weinessig und etwas Knoblauch abgeschmeckt. Gerade an heißen Sommertagen lädt eine wohl gekühlte spanische Gazpacho zum Gen...
In der Gemüsebrühe mit klassischer Rezeptur sind die typischen Suppen-Gemüse sowie Petersilie und Schnittlauch die geschmacklich bestimmenden Zutaten. Sie gibt der guten Küche den feinen Geschmack und ist vielseitig verwendbar. Als wärmende Suppe, zum Abschmecken, zum Marinieren von Fleisch- und Fischspezialitäten, zum Würzen von kalten und warmen Saucen, ...
In dieser Paste werden feines Suppengemüse und schmackhaftes Tomatenpüree geschickt mit frischen Kräutern kombiniert. So gibt die Gemüsebrühe südländischen Gerichten ihren feinen Geschmack und lässt sich vielseitig verwenden - als wärmende Suppe, zum Abschmecken von Gemüsegerichten und Eintöpfen, zum Marinieren von Fleisch- und Fischspezialitäten, zum Wür...
Bereits beim Rösten der Gewürze gibt das Indische Curry seine ganze Aromenvielfalt preis und macht Lust auf Genuss. Die auf feinem indischen Duftreis basierende Mischung schmeckt herrlich exotisch: Getrocknete Kurkuma-Wurzel, Bockshornkleesamen, frisch gemahlener Koriander, Kreuzkümmel und eine Prise Zimt verleihen diesem Gericht Tiefe und Intensität. Vollmundige...
Gewürzt mit Chili, Zwiebeln, Pfeffer und Thymian überzeugen die Kidney Bohnen in Chilisauce als pikante Fertigmahlzeit. Kurz im Topf erwärmt, sind sie als Chili mit Reis, Nudeln oder Bulgur ein schneller und zugleich leckerer Genuss...
Das fein aromatische Gemüse- und Kräuteraroma erhält die Gemüsesuppe durch den Verzicht auf Hefeextrakt als Würzmittel. Die abgestimmte Komposition aus feinem Gemüse, verschiedenen Gewürzen und Kräutern ist mit Steinsalz abgeschmeckt und dient hervorragend als Basis für Suppen und Saucen, als Trinkbrühe oder zum Abschmecken herzhafter Speisen...
im großen 350 g Vorratsglas. Das fein aromatische Gemüse- und Kräuteraroma erhält die Gemüsesuppe durch den Verzicht auf Hefeextrakt als Würzmittel. Die abgestimmte Komposition aus feinem Gemüse, verschiedenen Gewürzen und Kräutern ist mit Steinsalz abgeschmeckt und dient hervorragend als Basis für Suppen und Saucen, als Trinkbrühe oder zum Abschmecken herzhafte...
Die klare Hühnersuppe zeichnet sich durch einen feinen Huhngeschmack aus, der mit Kräutern ausgewogen abgestimmt ist. Eine wunderbare Grundlage für Suppen und Saucen oder zum Verfeinern und Würzen warmer Speisen...
Die klare Rindersuppe zeichnet sich durch einen feinen Rindgeschmack aus, der mit Kräutern ausgewogen abgestimmt ist. Eine wundervolle Grundlage für Suppen und Saucen oder zum Verfeinern und Würzen warmer Speisen...
Cremig und doch mit etwas Biss - so muss Risotto sein! Für dieses Risotto kommt der Reis der Sorte Carnaroli zur Verwendung. Rund und harmonisch im Geschmack, mit der aromatischen Note der Misopaste verfeinert, ist dieses Risotto eine gelungene Neuinterpretation des Klassikers...
Für diese delikate Fertigmischung werden feine Linsen in einer pikanten Gewürz- und Kräutermischung gekocht, bestehend aus Senfsaat, Koriander, Kreuzkümmel und weiteren orientalischen Zutaten. Ingwer und Chili verleihen dem Gericht eine angenehme Schärfe, ohne den leicht nussigen Eigengeschmack der zarten Hülsenfrüchte zu überdecken. Etwas natives Olivenöl extra sow...
Die vollfruchtige Süße und spritzige Säure von Tomaten und Zucchini, ergänzt um die kräftigen Aromen von Rosmarin, Oregano und Thymian, sind ein wahrer Genuss. Die schonende Trocknung intensiviert gar den Geschmack des Gemüses und für den nötigen Biss sorgt der wohlige Hartweizen-Bulgur aus biologisch-dynamischem Anbau. Überraschen Sie Familie und Gäst...
Für die Minuten-Polenta werden ganze Maiskörner zu Grieß vermahlen. Durch die feine Körnung ist die Polenta bereits nach fünf Minuten verzehrfertig. Sie eignet sich wunderbar zur Zubereitung von Aufläufen, Bratlingen mit Gemüse, Klößen und Flammeries...
Diese Nudelsuppe vereint das Beste aus zwei Welten: die asiatische Suppentradition und feine Suppennudeln aus Hartweizengrieß. Vieles aus der asiatischen Kultur hat in die hiesige Küchen Eingang gefunden Auch in dieser Suppe kommen klassisch asiatische Zutaten wie Soja, Shiitake-Pilze, Ingwer und Miso zur Verwendung und geben der Suppe die so beliebte Vollmu...
Wie die traditionell provenzalische Küche strotzt diese Ratatouille geradezu von frischem Gemüse und würzigen Kräutern, die hier gekonnt verarbeitet werden. Die Ratatouille ist eine fantastische Begleitung zu Braten, gebratenem Geflügel und gegrilltem Fisch. Sie harmoniert zudem wunderbar mit Omeletts und Rühreiern. Liebhaber dieses köstlichen Ragouts genießen sie a...