Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Backen › Mehl". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Aktuelle Seite: 6:

Für dieses Pizzamehl wird Weizen- und Hartweizenmehl vermischt. Mit seiner griffigen Struktur nimmt das Mehl sehr gut Flüssigkeit auf und eignet sich somit wunderbar für die Herstellung eines geschmeidig-elastischen Teigs. Damit gelingt ein lockerer, knuspriger und dünner Pizzateig, den Sie außerdem auch für Ciabatta und Focaccia verwenden können...

Aromatisches Mehlmischung für das Traditionelle Schwarzbrot mit saftiger Krume und aromatische Kruste. Das Roggen Schwarzbrotmehl kombiniert Weizen Type 1050 mit wertvollem Roggenvollkornschrot für eine kräftige, saftige Krume. Der hohe Vollkornanteil verbessert die Wasseraufnahme und sorgt für langanhaltende Frische. Ob klassisch mit Sauerteig oder malzi...

Roggen hat einen kräftig-würzigen Geschmack. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen, das alle Bestandteile des Korns enthält. Verwenden Sie Roggen-Vollkornmehl pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Broten oder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack...

Roggen hat einen kräftig-würzigen Geschmack. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Mehl vermahlen. Verwenden Sie Roggenmehl Type 1150 pur mit Sauerteig zum Backen von kräftigen Broten oder in Mehlmischungen für einen herzhaften Geschmack...

Für dieses griffige Weizenmehl wird Feingrieß Weizendunst und Weizenmehl Type 550 gemischt. Durch seine feinkörnige Struktur ist dieses Mehl besonders quellfähig und eignet sich sehr gut für Spätzle- und Nudelteige sowie für Strudel- und lockere Hefeteige...

Weizen ist das klassische Brotgetreide und hat hervorragende Backeigenschaften. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen. Verwenden Sie Weizen-Vollkornmehl für alle vollwertigen Gebäcke wie Brot und Brötchen, herzhafte Kuchen oder Quiches...

In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu diesem feinen, mittelhellen Mehl vermahlen. Es eignet sich besonders für Gebäck und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Soßen...

in der 2,5-kg-Großpackung. Weizen ist das klassische Brotgetreide und hat hervorragende Backeigenschaften. Der Weizen wird in der Spielberger Mühle in mehreren Schritten zu diesem feinen, mittelhellen Mehl vermahlen. Es eignet sich sowohl für süßes auch für herzhaftes Gebäck...

Das Mehl wird in der Spielberger Mühle aus biologisch-dynamischem Weizen hergestellt. Das Korn wird in mehreren Schritten zu diesem besonders hellen Mehl vermahlen. Das Weizenmehl 405 hat sehr gute Backeigenschaften und eignet sich für feines Gebäck wie Waffeln, feine Kuchen, Torten und Plätzchen. Es eignet sich zudem zum Binden von Saucen...

Das Getreide wird in mehreren Schritten zu diesem vielseitig verwendbaren, hellen Mehl vermahlen. Weizenmehl 550 hat sehr gute Backeigenschaften. Es eignet sich besonders für Gebäck und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Soßen...

Mandeln können in eine basische Ernährungsweise eingebunden werden. Sie enthalten Eiweiß und viele ungesättigte Fettsäuren. Mandelmehl eignet sich zum Backen und kann Weizenmehl anteilig ersetzen...

Für Rührteig und Biskuitteige. Eine einfache und köstliche Art, glutenfrei zu backen. Speziell entwickelt, um herkömmliches Mehl im Verhältnis 1:1 zu ersetzen und die Lieblingsrezepte ohne weitere Anpassungen nutzen zu können...